2分鐘教你在家做烤闆栗，不用烤箱，香甜綿軟，個個香甜可口。哈喽，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？
進入涼爽的秋天，大量的闆栗都已經大量上市了。其中我們最愛吃的闆栗就是烤闆栗了，外面賣的烤闆栗大概是15元一小包，我買一斤送半斤，聽着像是很便宜。但是吃着有時候真的是不過瘾。吃完一包之後還想再吃。是不是你也有過這種想法呢？
其實生闆栗在超市裡已經是最常見的一種食材了，隻要你有時間在家裡也能做出美味的烤闆栗。今天大廚就分享給大家，在家做烤闆栗的簡單做法，不用烤箱兩分鐘就能學會。做出來的闆栗香甜綿軟，闆栗個個都開口。話不多說，接下來就和大家直接上幹貨了。
首先我們都知道，吃闆栗的時候最難的一步就是剝闆栗了。闆栗外面的殼剝好之後，裡面有一層薄薄的内皮，很難将其從果肉上掰下剝下來。接下來就和大家分享一個小技巧，一秒剝一個闆栗，特别實用。
首先将準備好的闆栗，在它的頂部切一個十字花刀。切十字花刀的時候，大家一定要注意安全，否則容易傷到手哦。然後再準備一碗開水，将闆栗放在裡面浸泡五分鐘。
五分鐘後，将開水倒出，然後再剝闆栗就可以了。闆栗外皮在開水的作用下，變得特别柔軟。很容易就能撥開啦！是不是特别簡單的。喜歡吃闆栗的朋友，趕緊去試試吧！
準備食材:闆栗二斤，白糖80克，開水一碗，食用油少許。
操作步驟:
1.首先将準備好的闆栗兩斤，按照上述步驟在上面改一個十字花刀。這樣有利于闆栗後期的剝殼。
2.準備開水一碗，在裡面放入白糖80克。将其攪拌均勻。然後浸泡30分鐘備用。30分鐘之後将白糖水倒出，瀝幹水分放入碗中備用。
3.電餅铛預熱，然後在上面刷上一層食用油。油熱之後，将準備好的栗子放在上面鋪平，蓋上蓋子用中火烙制30分鐘。
4.中途一定要記得翻拌一下，防止糊鍋，30分鐘過後，一道美味可口的烤栗子就做好啦。怎麼樣？是不是栗子個個都開花了呢？然後将其放在盤中就可以食用了。
這樣做的烤栗子，一剝一個很容易就能脫殼。是不是看上去特别解饞呢？喜歡吃烤栗子的朋友，趕緊在家裡去試試吧！
好啦，以上就是關于烤栗子的正确做法。你還對此有其他看法嗎？歡迎評論區留言哦。喜歡本文章，記得收藏加轉發哦。咱們下期見。
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