亞硝酸鹽檢測試劑-tft每日頭條

亞硝酸鹽檢測試劑

生活更新时间:2024-11-25 03:51:53

亞硝酸鹽是什麼？

首先來了解一下亞硝酸鹽是什麼物質？亞硝酸鹽是一類無機化合物的總稱。它的外觀及滋味都與食鹽相似，而且在工業、建築業中廣為使用，肉類制品中也允許作為發色劑限量使用。每年都有很多人因亞硝酸鹽引起食物中毒。食品中的亞硝酸鹽含量需要由專業的亞硝酸鹽檢測儀定量分析，HED-YXSY食品中亞硝酸鹽檢測儀為集成化食品安全檢測分析設備，能夠快速檢測肉類、肉類罐頭、熏肉、香腸、奶制品、泡菜、腌制蔬菜等中的亞硝酸鹽含量。根據GB5009.33-2010《食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定》，食品中的亞硝酸鹽經過提取，與檢測試劑反應生成有色化合物，再利用亞硝酸鹽檢測儀測定其吸光度，在一定範圍内吸光度與含量成正比。通過檢測可确定食品是否符合國家标準或是否為超标毒害食品等。

亞硝酸鹽檢測試劑（亞硝酸鹽檢測儀的使用方法）1

亞硝酸鹽檢測儀操作步驟：

1、樣品前處理：

①稱取0.5g(0.5ml)絞碎的樣品于試管中，加純淨水至25ml刻度;

②超聲提取5分鐘，過濾備用。(若顔色較深，可加入0.5g活性炭，60℃水浴加熱10分鐘後，趁熱過濾)

2、對照樣品測試

①取3mL樣品液，加入0.5mL純淨水;

②搖勻後，移取2.5ml于比色皿中;

③将比色皿放入指定通道中，按“對照測量”

3、樣品測試

①取3mL樣品檢測液，加入0.5mL亞硝酸鹽檢測液;

②室溫(25±5℃)放置10分鐘;

③移取2.5ml于比色皿中;

④将比色皿放入指定通道中，按“樣品測量”。

亞硝酸鹽檢測試劑（亞硝酸鹽檢測儀的使用方法）2

霍爾德-亞硝酸鹽檢測儀

人體攝取的亞硝酸鹽不光從食品添加劑中獲得，蔬菜，尤其是從不新鮮的蔬菜也含有亞硝酸鹽，從食物中添加的硝酸鹽也能轉化為亞硝酸鹽。為了避免誤食亞硝酸鹽，我們需要多吃新鮮的蔬菜和肉類，盡量低溫保存食物，以減少蛋白質分解和亞硝酸鹽生成，盡量不吃腌臘制品、腸、酸菜等，多吃含維生素C和維生素E豐富的蔬菜水果。

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