然而對于偏愛軟糯口感的國人來說，法棍太硬了——“這麼硬的面包，真的不是兇器嗎？”這是大多數人真實想法。其實，法棍的本意也不是讓你幹巴巴的吃，今天就來解鎖打開法棍的正确姿勢。
配料極簡的法棍，一堆面粉，一撮酵母，一點糖和鹽，就是它所需要的全部，#高纖# #低糖# #低油# 的法棍自帶的健康tag，歐包的精髓就在于此。
新鮮法棍的賞味期很短，從它出爐開始倒計時，隻有8個小時。這期間的法棍外脆内韌，配濃湯、做成三明治都是美味又方便的選擇。可是一大根法棍，常常會剩下許多，留到第二天就會因為吸收空氣中的水分而變得韌勁過大，很難入口，這時候回爐烤一下非常有必要。
當法棍片遇上拉絲的馬蘇裡拉，濃郁的奶油奶酪，，淋上調味後鹹香入味的黃油烤香，滋滋往外流的芝士看得人食指大動。
法國流傳着這樣一句話“Un repas sans pain est comme une journée sans soleil.”，意思是“一天沒有面包就像一天沒有陽光”，願你美好的清晨從這一縷陽光開始。
甜玉米芝士法棍片
制作材料
馬蘇裡拉芝士 60g / 罐頭甜玉米 30g
奶油奶酪 50g / 黃油 60g / 大蒜碎 8g
白砂糖 8g / 歐芹碎 适量 / 胡椒碎 适量
煉乳 适量
刀 / 平底鍋 / 大碗 / 刮刀 / 電子秤
（本配方能做一根長55cm左右的法棍）
法棍切片，黃油融化備用，大蒜切碎，烤箱200℃預熱。
制作步驟
1、馬蘇裡拉芝士60g、甜玉米30g、奶油奶酪50g混合攪拌均勻備用。
2、黃油加熱融化，加入大蒜碎8g、白砂糖8g和适量歐芹碎、胡椒碎攪拌均勻。
3、取兩片法棍，一面塗抹上蒜碎黃油。
4、翻過來，在一片面包上抹上厚厚一層甜玉米芝士，蓋上另一片面包，将刷過黃油的面朝外。
5、烤箱200℃預熱，放入法棍片烤制15分鐘即可。
6、最後淋上煉乳，撒上歐芹碎完成。
小貼士
如果你喜歡甜玉米粒爆汁香甜的口感，多放一些完全沒問題，自己吃得開心最重要。
裝飾造型，發揮你的想象吧！
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