民間俗語“白露蔥寒露蒜”,這句話的意思是白露前後最适合種蔥,而寒露的時候,也就是10月初前後,是大蒜種植的好時候。大蒜喜涼,所以寒露節氣種植溫度剛剛好。
種植方法
1、整地施肥
不能重茬,也不宜與韭菜、洋蔥、大蔥等作物連作。前茬可以是豆類、瓜類、根菜類或者茄果類。整地前施發酵好的有機肥,深翻細耙。
2、蒜瓣方向
種蒜要直立栽種,底部朝下,切忌斜種,為了使大蒜生長期間更好地接受光照,應盡量采用南北畦向。(如果想要種出來的大蒜整整齊齊,可以将蒜瓣背腹線的方向與播種方向一緻)。
3、播種深度
農諺雲“深蔥淺蒜”,大蒜适合淺種,一般播種深度3-5厘米為宜,在這個範圍内,大蒜瓣适當深,小蒜瓣适當淺。
4、播種方法
整平土壤後開溝,溝深5厘米左右,溝與溝距15-17厘米。然後把大蒜整齊地擺在溝内,順手蓋土。播完後再适當按壓土壤,使蒜瓣與土壤不留空隙,也可避免澆水時把蒜瓣沖出造成缺苗。
此外,播種時應盡量避免蒜瓣受損傷。秋季栽蒜時,氣溫較高,種蒜後要澆一次透水,但要防止沖刷畦面或将蒜瓣沖出來。
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