吃起來像脆嫩的奶漿?
“鮮、嫩、甜”
核桃竟然能嚼出水果的滋味!
幹核桃大家都吃過
白嫩,水潤的鮮核桃大家吃過嗎?
每年隻有7、8月份有,新鮮打下樹,比生闆栗更嫩,比蓮蓬更清甜,吃起來奶香四溢~
一口就爆漿的鮮核桃!99%的人都沒吃過,遇到了你就有口福了,千萬别錯過!
新鮮核桃一直被稱為“植物界的唐僧肉”,幹核桃就已經很有營養了,更何況是新鮮的鮮核桃!
沒有經過曬幹、烤幹,100%的營養和水分都牢牢的鎖住在果仁中,不僅更加脆嫩、清甜,營養也全面保存了下來!
買給家裡的老人、小孩滋補身體太合适不過,而且多吃也不上火哦!
鮮嫩脆甜,一咬就爆漿汁
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鮮核桃外形圓潤,有一股鮮嫩的核桃香味~
皮薄薄的,輕輕一夾就裂開,露出飽滿的核桃仁,再撕掉嫩黃的外衣,裡面的核桃肉鮮嫩乳白。
奶油一般的果仁,鮮嫩無比,一口瑩白脆甜,嚼起來“噗噗”清脆,不幹不澀不油膩!簡直颠覆你對核桃的所有映象!
原來吃核桃也能像吃水果一樣!果仁汁水濃郁,一咬甘甜的漿汁在嘴中化開~就像在喝核桃奶露一般。
比起幹燥上火的幹核桃~鮮嫩核桃就像夏日的一汪清泉~
脆嫩爆漿,清爽解膩!剝一把倒進嘴裡,就像在吃“水果瓜子”一樣,太滿足了!
高蛋白質,好吃不怕長胖
不僅比苦澀、油膩的幹核桃更加清甜、香脆!
營養價值也更高!鮮嫩的果仁中每克含有蛋白質15-20g,還有許多人體所必需的鈣、磷、鐵等微量元素和礦物質,比幹核桃高的多!
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高蛋白!高維C!在大夏天,愛美的小姐姐吃起來~皮膚就像鮮核桃肉一樣,白嫩嫩的如豆腐般~
而且其中的不飽和脂肪酸,滿足食欲的時候也不用怕長胖哦~
有失眠、多夢的朋友,可以把核桃中間的隔閡留下來!
這可是個好東西,中醫裡又叫分心木!泡水喝對腎髒有好處,手腳不冰涼了,睡眠質量也好了,身體更健康!
而且吃剩的核桃殼還能作為養花草的肥料!
高山種植,純天然無農殘
脆嫩清甜,好吃補腦,全身都是寶的鮮核桃,産自四川海拔2000米以上的大涼山。
大山深處,遠離城市污染,空氣清新、陽光充足!
每株核桃樹都吸收了大自然天地精華,陽光和山泉将這些鮮嫩的核桃滋養長大。
這裡世世代代住着高山上的果農,山路陡峭,環境閉塞,可仍然靠着自己勤勞的雙手種出了品質如此優質的核桃!
人力除草修枝,不用農藥和化肥才能讓這純天然的美味走出大山!
每顆核桃都産自50年以上的樹林,所以核桃皮薄核大,果實飽滿,營養價值也更高!
從7、8米的樹上打下來,成熟的鮮核桃還包裹着青皮,當地人不用任何藥水,僅靠純手工砍開表皮,取出裡面的核桃,以保證核桃的原生态。
沒有藥水浸泡核桃殼上會殘留一些青皮組織,遇空氣漸漸氧化變黑,沒有幹核桃那樣幹淨漂亮,可這反而是天然無污染的證明。
花樣做法,鮮核桃怎麼吃
購買鮮核桃就送一把核桃夾!輕輕一夾果殼就裂開!
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飽滿鮮嫩的核桃仁上還有一層嫩黃色的薄膜,入口有一些微微的苦澀,從頭順着紋路撕開,就會露出奶白的核桃肉啦!
奶白色的果肉,清甜脆嫩,不澀不苦,水潤感十足,大人小孩都愛吃!
還可以打成新鮮的核桃奶露,口感醇香味美,早上來一杯,滿滿蛋白好營養!
夏天還可以涼拌、清炒成一道營養又爽口的小菜,比肉更補還不油膩!
鮮核桃産量稀少,市面上很難見,吃過的人少之又少!
隻有在每年7-8月才能吃到,嘗鮮期很短!而且經常賣出高價,甚至要20塊錢一斤!
産地直發,果仁飽滿新鮮,極其清甜,水分足足的!
品嘗美味也需争分奪秒!隻有1%的人嘗過這份鮮!機會不等人,錯過這兩個月,就隻能就有幹核桃吃了!
「四川鮮嫩去皮青核桃」
清脆香甜 一口爆漿 高蛋白質
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