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職工食堂大pk總有一種味道适合你

健康更新时间:2024-11-30 07:49:15

本期“職工好食堂”，一起走進廈門中藥廠有限公司職工食堂。這家職工食堂有哪些招牌美食和員工福利呢？快去看看~

基本概況

職工食堂大pk總有一種味道适合你（别人家的好食堂）1

組織食堂工作人員學習《食品安全法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》等法律法規，以及《廈門中藥廠有限公司食堂管理規定》等。食堂工作人員全部持健康證上崗，每年定期體檢。

堅持“一切為了員工”的原則，所有肉類随吃随購，蔬菜不過夜，不儲存過期變質的産品，不購買三無産品，保證食材新鮮，從源頭消除安全隐患。

基本設施

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食堂全天營業，可同時容納550多名員工用餐，設有餐具櫃和洗碗池，方便員工用餐。

調味品

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留樣

食堂菜品24小時留樣，調味品庫幹淨整潔，确保用餐安全。

菜品質量

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中餐菜色品種達20多個，葷素合理搭配、物美價廉、經濟實惠。員工平均一餐花費大概在4到5元間，公司每餐補貼6元，吃得飽吃得好，餐補還有剩餘。

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為了讓菜肴色、香、味、形俱全，食堂每年開展勞動競賽，提高業務本領和操作技能，還組織學習科學配餐和膳食營養相關知識，按照科學配餐方法操作，提高供餐質量。

食堂還根據季節交替和氣候變化，及時調整食譜和菜量，做到少制作、勤制作，既減少浪費又保證質量。根據患病職工的需求，提供專屬病号餐。

“我們的食堂味美又實惠，實在很棒！”

職工食堂大pk總有一種味道适合你（别人家的好食堂）11

執行主編：王星樂

編輯：盧月

制作：林依靜

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