滿月30天後，就算是進入産後恢複期了，對于新媽媽來說，在一衆家人的呵護下，最擔心的不是營養不夠，而是營養過剩。坐月子要進補，坐完月子接着補，這就導緻許多新媽媽産後身材走樣的主要原因。

為了恢複面條身材，6個原則要謹記：

1、日常飲食，不妨計算下卡路裡。

産後哺乳媽咪每天應攝取熱量不低于2000千卡，如果産後不哺乳，熱量攝取應控制在1800千卡以内。并減少食用油和糖的攝取，增加蔬菜的攝取量，建議多吃些易産生飽腹感且卡路裡含量低的食物。

2、日常烹調原則：低油、低糖、低鹽

産後媽咪的飲食必須含有豐富的營養，但在烹調上則須以清淡為原則，盡量要低油、低糖、低鹽，避免過多熱量，同時也幫助體内多餘的水分排出。

3、盡量食用植物油

新媽咪應盡量食用植物油，油量越少越好，含高油脂的沙拉醬、花生醬都是容易發胖的食物，最好少吃。

4、食用适量的奶制品

奶類是鈣質攝取的主要來源，新媽媽應食用适量的奶制品，但應注意盡量選用低脂奶，而不宜選取煉乳、調味乳等。

5、拒絕沒營養、高熱量的食物

新媽咪應避免攝取高熱量低營養素的食物，包括油炸類食物、甜食、中西式糕點，因為這些食物攝取過多容易使媽咪的體重快速上升。

6、平時最好多喝白開水

汽水、果汁都是高熱量飲料，僅一罐275m的可樂就有150卡熱量，所以建議新媽咪不要多喝熱量高的飲品，建議平時最好多喝白開水，保證每日補充足夠的水分。

今天就為大家分享幾道低脂低熱量的菜譜，達到低脂減脂、催乳益氣的效果。

闆栗燒牛肉

闆栗燒牛肉

功效

闆粟性溫，有養胃健脾、補血等功效；牛肉中的蛋白質含量高且脂肪含量低，适合産後的新媽媽食用。

原料：牛肉500克，闆栗6顆，姜片、蔥花、鹽、植物油各适量。

做法

1、牛肉切塊，洗淨氽水後撈出備用；闆栗去殼去皮。

2、油鍋燒熱，放入闆栗肉煸炒至表皮發黃，撈出。

3、鍋中留底油，爆香蔥花和萎片，放入牛肉、鹽和适量水。

4、大火煮沸後，撇去浮沫，轉小火炖，待牛肉熟時下闆栗，至牛肉熟爛、闆栗綿軟時收汁汁即可。

番茄雞肉片

番茄雞肉片

功效

番茄酸甜可口，能夠改善産後新媽媽食欲不振的情況；雞肉可以提供豐富的蛋白質。

原料：雞脯肉100克，荸荠20克，雞蛋清1個，番茄2個，水澱粉、鹽、白糖、植物油各适量。

做法

1．雞脯肉洗淨，切片，放入鹽、雞蛋清、水澱粉腌制。

2．荸荠洗淨，去皮切片；番茄洗淨，切丁。

3．油鍋燒熱，大火炒至雞肉片變白後撈出。

4．放入荸荠片、鹽、白糖和番茄丁，加适量清水，大火燒開後，用水澱粉勾芡。

5．倒入雞肉片翻炒均勻即可。

芹菜炒鴨肉

芹菜炒鴨肉

功效

芹菜富含膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，防治新媽媽産後便秘。鴨肉含有豐富的蛋白質、低脂肪、補虛潤肺，強健體質。

原料：鴨肉150克，芹菜100克，植物油、姜片、生抽、鹽各适量。

做法

1．鴨肉洗淨剁塊，汆水後撈出備用：芹菜擇洗幹淨，切段。

2．油鍋燒熱，爆香姜片，倒入鴨肉塊，炒至鴨肉變倒入芹菜段翻炒。

3．鍋内加生抽，翻炒片刻至上色，出鍋前加鹽調味即可。

宮保蝦球

宮保蝦球

功效

蝦有很好的通乳作用，可調節人體免疫力。

原料：對蝦300克，花生米100克，蚝油、料酒、白糖、幹澱粉、醋、鹽、植物油、蔥花、姜末各适量。

做法

1．對蝦去殼去蝦線，取蝦仁洗淨瀝幹，放入鹽、料酒和幹澱粉，攪拌均勻後腌制15分鐘；花生米去皮備用。

2．油鍋燒熱，倒入蝦仁，炸至變白，撈出控油。

3．鍋内留底油，爆香蔥花和姜末，加蚝油、醋和白糖，放入蝦仁和花生米，翻炒至呈醬色即可。

爆炒雞肉

爆炒雞肉

功效

香菇嫩滑香甜，含有豐富的蛋白質和多種人體必需的微量元素和低脂肪，有助于降低體内膽固醇，與雞肉搭配，蛋白質互補，營養更均衡。

原料：雞肉200克，胡蘿蔔、土豆、香菇各30克，鹽、醬油、植物油、幹澱粉各适量。

做法

1．胡蘿ト、土豆洗淨，去皮，切塊；香菇洗淨，切片；雞肉洗淨，切丁，用醬油和幹澱粉腌制10分鐘。

2．油鍋燒熱，放入雞丁翻炒片刻，再放入胡蘿蔔塊、土豆塊和香菇片，加适量水，煮至土豆綿軟，加鹽調味即可。

麻油紫甘藍

麻油紫甘藍

功效

紫甘藍營養豐富，可促進消化，預防便秘，它含有的抗氧化成分還能夠保護身體免受自由基的損傷，并有助于細胞更新，促進傷口愈合。

原料：紫甘藍半棵，黃彩椒1個，芝麻油、鹽各适量。

做法

1．紫甘藍洗淨、切條，焯水後撈出瀝幹；黃彩椒洗淨，切條。

2．鍋加熱後，倒入芝麻油，加紫甘藍條和黃彩椒條翻炒至熟，加鹽調味即可。

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将持續更新42天經典月子營養餐，天天不重樣，下期将更新第三十二天營養套餐！！

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