做方饅頭有什麼技巧?主料:面粉500g 輔料:酵母适量、水适量 ,我來為大家科普一下關于做方饅頭有什麼技巧?以下内容希望對你有幫助!
主料:面粉500g。
輔料:酵母适量、水适量。
面粉加酵母和好,放溫暖出醒至蜂窩狀。
2醒好開始反複揉面揉至光滑。
揉成長條,切成方的,兩頭切掉。
醒至圓鼓鼓的就可以上鍋蒸了。
鍋中燒開水,把饅頭放入籠屜上鍋蒸30分鐘即可。
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