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哪個地區的肉骨茶好喝一點

圖文更新时间:2024-11-24 09:49:13

哪個地區的肉骨茶好喝一點（我心中的冬日限定）1

肉骨茶（bak-kut-teh）實則排骨湯，裡面加了中藥炖成。在天氣寒冷的時候，非常适合來一碗肉骨茶補身體。湯裡加上金針菇和豆腐泡配上油條蘸abc甜醬油，味道簡直好極了！我喝了一碗就開始出汗了，他們都說比任何排骨湯都好喝，以後要經常做[微笑]

By 朱愛凝

用料

豬肋排 900克
大蒜 2頭
當歸 5g
熟地 3g
白芷 3g
陳皮 2瓣
肉骨茶料包 2袋
金針菇 1把
油豆腐 30g
老抽 1勺
鹽 3g
清水 2000ml
油條 3根

做法步驟

哪個地區的肉骨茶好喝一點（我心中的冬日限定）2

1、排骨焯水洗淨

哪個地區的肉骨茶好喝一點（我心中的冬日限定）3

2、準備好所有食材

哪個地區的肉骨茶好喝一點（我心中的冬日限定）4

3、把藥材洗淨

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4、把藥材裝袋

哪個地區的肉骨茶好喝一點（我心中的冬日限定）6

5、煲内放入清水

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6、放入焯好的排骨

哪個地區的肉骨茶好喝一點（我心中的冬日限定）8

7、大蒜去掉最外部的皮整個放入湯煲

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8、放入中藥料包和肉骨茶料包大火煮開轉小火炖

哪個地區的肉骨茶好喝一點（我心中的冬日限定）10

9、金針菇洗淨

哪個地區的肉骨茶好喝一點（我心中的冬日限定）11

10、油豆腐對半切開

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11、湯熬制3小時後加入金針菇油豆腐煮7分鐘

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12、空氣炸鍋炸三根油條

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13、肉骨茶湯煮好去掉料包

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14、倒些abc甜醬油

哪個地區的肉骨茶好喝一點（我心中的冬日限定）16

15、趁熱喝

哪個地區的肉骨茶好喝一點（我心中的冬日限定）17

16、冬日滋補佳品

哪個地區的肉骨茶好喝一點（我心中的冬日限定）18

17、配上油條蘸甜醬油

哪個地區的肉骨茶好喝一點（我心中的冬日限定）19

18、美味

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