#南通頭條##6月吃什麼#
這些日子肺炎疫情得到了控制，房市行情又熱鬧起來，今天下午陪一位朋友去開發區看新房子，回來的晚了，就一起去人民橋西邊的軍升酒店吃個便飯。
一共是6個人，三位喝紅酒，三位點了牛奶，上了6道冷盤，10道熱菜，一道點心（點心忘記拍了，水果也忘記拍了），我是真的吃撐了，但是朋友圈有人還說不夠塞牙縫？
1.鹽水鴨.
在我們這裡，感覺鹽水鴨的出鏡率比雞高，畢竟是江蘇省的特産麼。
2.涼拌海蜇皮.
啟東有呂四漁港，海蜇皮是特産，酒席上少不了的涼菜。
3.紅燒香芋.
香芋是啟海一帶所特有的土特産，有些象芋頭，但是口感比芋頭香，因為産量很低，所以種的人不多，煮肉，煮雞，都不錯。
4.糖醋蒜
這個糖醋蒜腌制的正好吃，酸酸甜甜很開胃，
5.清蒸腌青魚
啟東特色菜，很幹香，不錯的下酒菜，配粥吃也很好，
6.脆黃瓜
腌制的很爽口，脆脆的口感，
熱炒--
1.鹽水河蝦
啟東臨江靠海，海鮮，河鮮都很多，在林林總總的蝦當中，鲥蝦是非常受歡迎的，雖然個頭小，但是肉質鮮嫩好吃。鹽水蝦，原汁原味的做法。
2.甜面醬炒泥螺，
做的不錯，泥螺沒有什麼沙子，味道濃郁，軍升酒店原來就是以海鮮為主的酒店，做這些海鮮不在話下。
3.帶魚煲.
用了蒜子做這道菜，濃濃的蒜香，帶魚很新鮮，好吃。
4.洋蔥炒鳝絲
放了洋蔥蒜泥一起炒，有濃濃的醬香，
5.文蛤肉炒莴筍，
文蛤，在我們這裡也叫“天下第一鮮”，用文蛤肉炒莴筍片，味道很鮮。
6，土豆片燒鹹魚
大家都知道豆腐與魚很搭配，但是知道土豆與鹹魚也很搭嗎？啟東是沿海地區，老早沒有冰箱的年代，魚是放不長時間的，隻有用鹽把魚腌制了，慢慢吃。所以在我們啟東，有很多食材都可以搭配着魚煮的，啟東人也好這一口。
7.芋頭扣肉，
6道海鮮菜後，是芋頭扣肉，這個菜應該是從南方來的，芋頭很酥，綿綿的口感，加上五花肉的香，不錯的一道肉菜。
8..五香幹炒西芹.
吃多了魚和肉，來一道豆制品小炒也不錯。
9.小龍蝦茄子豆腐羹..
用了小龍蝦做這道菜，放了茄子絲與豆腐，用了雞湯調味，不錯。
飲料是紅酒，牛奶，點心與水果忘記拍了，6個人吃這些菜，我吃撐了！但是還有人在朋友圈說；不夠塞牙縫！
我是“老媽愛廚房”，我喜歡美食，喜歡旅遊，喜歡攝影.
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