有朋友說,好久沒來小米家的菜園了
又來了,還是那麼好
而我想說,再來,小米的菜園依然還在
韭蔥
韭蔥,第一次見到時以為有韭菜味道的蔥,呃,黑暗料理的感覺。其實呀,人家與韭菜沒有關系的,以産嫩苗和花薹為主,也叫洋蒜苗、扁蔥、扁葉蔥,看到這些名字就好理解了吧,人家像蒜苗,但少了大蒜的辛辣,偏向于蔥的味道。
種子真的像韭菜的種子呢,清水攪拌、浸種後播種,細土覆蓋,壓實。
小苗期注意保濕,現在的天氣還是蠻熱的。
定植幼苗,以埋住幼苗的小白根為準。生長期進行一、兩次培土,為的是采收白嫩的假莖(蔥白)
對氮肥需求較多,多施一些腐熟的尿液或是餅肥液。
剪收嫩苗,或是采收嫩嫩的蔥白,在春季還能采收花薹呢,代替蒜苗食用。
備注
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