韓國人究竟有多愛吃泡面？據研究，韓國泡面年銷售額達到6.74億，2020年韓國泡面的産量為193萬噸，比上年增長了231%。泡面可謂是許多人最喜歡的食品之一，到現在為止市面上的泡面種類可以說讓人眼花缭亂，對于我們來說，吃泡面一般在忙碌趕時間的時候作為代餐食物來吃的，不會把它當作日常主食，但是在韓國，泡面的地位是非常高的，可以說在韓國泡面無處不在，是它們生活中不可或缺的食物。由此可見韓國人有多麼愛吃泡面，那麼韓國泡面究竟具有怎樣的魔力讓這麼多人喜歡？

韓國泡面搭配

在韓國，方便面的發音和中文的拉面非常相似，所以習慣稱韓國的方便面為拉面，例如辛拉面。他們的面确實比國内的要好吃一些，吃起來比較筋道有嚼勁，彈性十足，其次，大家都知道韓國的物價是十分高的，因為可使用的耕地面積實在太少，資源稀缺，大部分糧食都依靠國外進口才能滿足國内的需求，這直接導緻了國内的糧食比較貴，在韓國一個西瓜在100塊人民币左右，而性價比高的泡面，自然就成為他們填飽肚子的首選，加之泡面種類繁多，經常吃也不會膩，所以韓國人更願意去吃泡面，其實也是被迫于無奈。

西瓜價格相當于93元人民币

韓國辛拉面

大家都知道，韓國的生活節奏是非常快的，而且生活壓力巨大，大多數人可能沒有時間去做飯，所以方便快捷的泡面便成為了他們的最佳選擇，因此在各大超市之中，我們會發現泡面是銷量比較高的一種食物。

超市之中泡面種類繁多

去過韓國的朋友一定印象非常深刻，在韓國的街上有各種專門售賣泡面的小吃店，根據泡面延申出來的美食更是數不勝數，比如韓國的辛拉面和火雞面都是相當美味的。在韓國人的食譜中，除了不能沒有泡菜以外，最離不開的食物就是泡面了，不僅如此，泡面也深植于韓國的文化當中， 在韓國的動漫中，泡面也是經常會出現的，他們對于泡面的做法非常講究，對于他們來說泡面是一種很“國民”級别的美食，可以說韓國人在對于吃泡面這方面做足了文章。

拉面店

韓國是個小國，當時的韓國努力發展工業化，經常忙得沒有時間做飯，為了解決這一情況，國内積極尋找一種合适的食物。1963年，韓國三養食品公司打開了泡面這扇大門，當時政府都開始鼓勵民衆食用泡面。希望它能代替米飯降低政府壓力，結果沒想到越來越符合韓國人的口味，但是韓國人的口味偏鹹辛辣，所以這一種口味的泡面更受他們喜愛，哪怕現在糧食充足了，泡面依然是韓國人最主要的主食之一。

火雞面種類

其實大家都知道經常吃泡面是一件很不健康的事，但是韓國人依然對這種食物情有獨鐘，他們吃泡面就像我們中國人吃米飯或者面條一樣，而且韓國人對于飲食健康要求沒有我國高，實際上韓國的泡面和普通的泡面是有區别的，韓國泡面一般來說都是沒有經過油炸的，所以相對來說比較健康一點。在吃法上，中國一般都喜歡拿開水泡或者喜歡簡單的煮一煮，幾分鐘就吃完了，不會有多少人在煮面這件事上大費周章，而韓國人往往會用專門的鍋具精心烹制拉面，還會在旁邊準備泡菜，一口拉面一口泡菜對于他們來說是十分享受的，至少半小時才能慢慢享受完。

韓國泡菜拉面搭配

在一些韓劇中，農心拉面和三養火雞面可謂是十分火爆，經常看到男主女主吃泡面一臉陶醉的樣子。值得一提的是，農心是最早出現在中國的品牌，在上海建立本地的工廠後，推出了符合當地口味的上海湯面和石鍋醬湯面，銷售業績比以往已經漲了20倍。

近年來，多樣化、高端化的方便面，幾乎成了中國方便面發展的主流趨勢。直到現在，我們的泡面文化也在蓬勃發展中，康師傅、白象等泡面品牌積極研發新口味以符合大衆味覺體驗。說實在的，其實韓國人愛泡面的理由就是窮！韓國的物資相當匮乏，水果蔬菜以及肉類的價格都非常高，一包泡面直接可以當成一頓飯，相當劃算了。很多食材他們見都沒見過，相比之下，中國地産豐富，每個地方都有各自獨具特色的美食，人們的選擇多種多樣，韓國人的飲食确實有點寒酸，經常泡面配泡菜，實在是有點紮心。

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