香菜是一種常見的調味食物,愛吃香菜的人真不少,大家都知道香菜不好保存,買多了放久了就會變黃變蔫,今天就跟朋友們分享一下自己保存香菜的方法,這樣保存的香菜不會變黃變蔫,每次吃到的都與新鮮的香菜無異,關鍵還特别簡單方便好操作。
把清洗幹淨的香菜切碎。
準備一個飲料瓶子并清洗幹淨,把切好的香菜裝入瓶内。
把裝好的香菜放入冰箱冷凍保存,吃的時候再拿出來吃多少倒出來多少就可以了。飲料瓶子還可以選擇再大一些的,看自己的喜好吧。如果擔心凍住的香菜不好倒出來,可以提前一會拿出來,稍稍解下凍,但我一般都是吃時再拿,借助筷子再擠擠瓶子,還是可以比較容易的把香菜捅出來的,注意用完之後要趕緊放回冰箱,因為一旦解凍過多再去冷凍,香菜就會變色變黑。
這就是冷凍保存的香菜,還是綠色的,味道也跟新鮮的無異。
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