tft每日頭條

 > 生活

 > 野生菌哪幾種不能吃

野生菌哪幾種不能吃

生活 更新时间:2024-09-04 06:19:20

“警察同志,我父母今天早上在小區門外一個流動商販攤上買了蘑菇,食用後中毒,正在醫院救治,麻煩你們幫幫忙!”9月6日,虎溪派出所接到報警,稱有人誤食蘑菇中毒。接到報警,民警立即前往報警人周女士父母所在醫院。

據都市熱報記者了解,當天周女士的父母早上出門散步,在自己所居住的小區門口附近看到了一個賣蘑菇的小販,老兩口就想着買點蘑菇回家炖湯喝,便在小販手上買了三朵,回家後,午飯的時候就立即拿了一朵炖湯喝,老兩口都喝了不少。

飯後兩個小時過去,老兩口陸續出現頭痛發燒症狀,一開始老人并未重視,以為是普通的感冒,但突然間兩個人都出現同樣的症狀着實有些奇怪,回想倆人中午吃的那朵不知名的蘑菇,兩人便懷疑是中毒了。

周女士得知父母的情況後立即趕回家中,将老兩口送到醫院救治。經過醫院治療,目前兩人已無大礙,醫生回複隻需在醫院觀察一天,情況平穩即可出院。

野生菌哪幾種不能吃(吃完就要躺闆闆)1


野生菌哪幾種不能吃(吃完就要躺闆闆)2

野生菌哪幾種不能吃(吃完就要躺闆闆)3

市民周先生夫婦倆誤食青褶傘菌菇中毒

經查看,周女士父母所購買的蘑菇學名“青褶傘”,具有毒性,非食用菌,青褶傘的菇屬腸胃炎型毒蘑菇,誤食該菇後,主要引起腸胃嚴重不适,大多數在食用後15分鐘至2小時内會出現惡心、嘔吐、腹絞痛、腹瀉等症狀。大多數情況下,這種症狀會在8-12個小時後自發消退。

得知父母在流攤上購買到毒蘑菇的周女士随即報了警,她擔心有其他人會購買此蘑菇,希望能夠引起周圍鄰居的注意,避免誤食毒蘑菇中毒。

高新民警提醒,青褶傘這種野生菌含有多種毒素,食用後會造成多器官功能衰竭,危險性非常大。一般來說,雨後各種野生菌繁殖非常快,市民在野外玩耍時,不要被一些野生菌漂亮的外表所迷惑,随意采摘食用,以免發生危險。

延伸:警惕!這些野生蘑菇不能吃

每逢菌子季,各種野生菌便成了必吃的美味,但吃毒菌子中毒的新聞也随之刷屏。需要警惕的是,采食野生蘑菇存在着巨大的食品安全風險,稍有不慎就會危害生命健康。

野生菌哪幾種不能吃(吃完就要躺闆闆)4

假褐雲斑鵝膏

假褐雲斑鵝膏:中毒後潛伏期短,食後10分鐘至6小時内發病,主要為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症,也有造成腎損傷的報道。

野生菌哪幾種不能吃(吃完就要躺闆闆)5

粉孢牛肝菌

粉孢牛肝菌:中毒後有消化道反應,有惡心,眩暈等症,可以引起神經精神症狀。

野生菌哪幾種不能吃(吃完就要躺闆闆)6

絲蓋傘

絲蓋傘:含有神經精神型毒素,中毒表現為瞳孔縮小、流汗、口鼻分泌物增多等類似有機磷殺蟲劑中毒的“毒蕈堿”樣症狀。

這些網傳“鑒毒”方式,不靠譜!

顔色鮮豔的菇有毒?事實上,單看蘑菇的外表,并沒有絕對的安全标準。例如色彩不豔、長相并不好的肉褐鱗小傘有劇毒。同樣很漂亮的橙蓋鵝膏,卻是很好的食用菌。

長在陰暗潮濕處的有毒?有些食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、栎樹上;有的生長在陰暗、潮濕的肮髒角落。

銀器、大蒜一起煮會變黑的有毒?實際上,蘑菇毒素不會與銀器、大蒜等發生反應。

受傷變色、流汁液的有毒?此說法不準确,例如像松乳菇、紅汁乳菇受傷處及乳汁均變藍綠色,但它們卻是味道鮮美的食用菌。

不生蛆、蟲子不吃的有毒?說法不準确,不少有毒種類也可以生蛆。

來源:都市熱報

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved