#農季科普大賽#​現在很多人不僅喜歡在家裡陽台種植花花草草的，更喜歡種植一些盆栽蔬菜，盆栽蔬菜也叫陽台蔬菜、觀賞蔬菜、寵物蔬菜等等。可以利用陽台種植的蔬菜品種非常非常多，這些蔬菜都有一些共同點，那就是種植非常簡單，稍加養護後就能獲得很不錯的收獲。比如今天我要給大家分享的這種陽台蔬菜品種，它不僅好種植，而且還特别漂亮、營養價值也非常高、關鍵是口感和産量也特别不錯，它就是号稱“黃金菜”的金玉蘭菜。

在陽台種植金玉蘭菜，隻需要一點點地方，就能收獲一大框，而且它隻需要60天就可以收獲一次，每年能連續收獲好幾茬，更關鍵的是它是可以無土栽培的，這樣既幹淨又衛生，簡直太棒了！那麼陽台種植金玉蘭菜到底該采取什麼方式方法呢？下面我們一起來看看吧！

一、金玉蘭菜簡介

金玉蘭菜，是野生菊苣的變種，也是一種極受歡迎的高檔保健型蔬菜，它的外觀漂亮，口感鮮嫩，吃起來比娃娃菜還好吃，它可以炒吃、可以做火鍋吃、最适合的吃法還是做成蔬菜沙拉，這樣吃起來非常鮮甜，還能解葷膩，久吃不膩。金玉蘭營養豐富，它富含各種營養物質，和人體所需的各類微量元素，其中最關鍵的是它含有普通蔬菜中沒有的苦味物質馬栗樹皮素、馬栗樹皮甙等物質，這兩種物質對人體非常有幫助，具體功效大家可以去網上查查。

現在金玉蘭蔬菜非常火爆，它成了高檔蔬菜的典型代表，目前市面上還是很少能見到這種蔬菜，隻有高檔餐廳和大型超市才有賣，價格相當昂貴。金玉蘭雖然金貴，可是卻一點不嬌貴，它種植起來真不難，隻是它的種植管理比較特别，要求在無光的環境下才能更好的生長，同時金玉蘭菜是從它的肉質根上長出來的，所以要先培育肉質根，等肉質根收獲以後再用它來培育金玉蘭菜。

雖然說培育金玉蘭菜看起來比較麻煩，需要先收獲肉質根還要進行冷凍休眠後才可以培育，但是我們也能省去這個步驟，可以直接購買加工好的肉質根拿回家培育的，這樣就方便多了，價格也不貴。總之培育金玉蘭菜就一個關鍵點，讓它的生長過程中盡量少見光，因為一旦見光後長出來的菜葉就會變綠，會嚴重影響其外觀美感度和口感的。

二、金玉蘭蔬菜可以在陽台進行培育嗎？

上文已經給大家簡單分享了一些金玉蘭蔬菜的知識，那麼肯定就有人會問了，金玉蘭菜除了專業人員進行工廠化種植以外，我們普通人也可以在陽台上進行培育嗎？當然可以，而且他的培育方法還特别簡單(下文會詳細介紹的)，我們隻需要在陽台上空出來一個地方來，能搭建一個放置培育盆的木架，然後用水培的方法就可以進行培育金玉蘭菜了。

當然了，在陽台培育金玉蘭菜有一個難點，那就是如何避光的問題，因為它是不能見光的，所以這個問題尤其重要。其實這個問題也很好解決，一個是可以用黑色大篷布給罩起來，但是要注意通風，另外一個是可以用鐵皮圍一個小空間，這也能起到避光的效果。總之，我們隻要打算在陽台培育金玉蘭菜，辦法總比困難多的。

三、利用陽台無土培育金玉蘭菜的方法大分享

培育金玉蘭的方法比較多，可以土培，也可以水培，作為家庭小量培育的話，我建議還是采取水培的方法比較簡單，且幹淨方便。

首先第一步，我們需要挑選金玉蘭的肉質根，這個肉質根建議直接購買别人加工好的，因為我們不是專業培育的，所以沒有必要浪費大量時間去培育肉質根。挑選肉質根要選擇大小合适，沒有壞的那種，最好選擇頂端還帶有嫩芽的那種。第二步，我們在培育盆裡放入四五公分的腐葉土，加上一些粗砂也可以，然後再加入同樣多的水，也就是說這個培育盆裡有一半是土，一半是水。

完成了第一、第二步後就等于做好了準備工作，第三步我們需要處理金玉蘭的肉質根了，要将它的根放在多菌靈溶液當中，浸泡20-30分鐘，目的是進行消毒殺菌處理，然後自然晾幹備用。最後一步，我們将金玉蘭的根直接一根根放進培育盆裡就可以了，讓它的下半部分浸在水裡，上半部分暴露在空氣當中，然後我們将處理好的培育盆就可以放到木架上去了，一個木架上可以放兩到三層，做完這一步前期工作就等于做好了。

四、培養要點和管理方法

金玉蘭菜是一種喜陰植物，我們在培育的時候一定要在無光的環境下進行，在陽台上培育的話，一定要做好避光措施，有一位網友就非常聰明，他用一些木條做了一個大框，然後用黑色的篷布給這個大框給蓋起來，這樣大框裡面就是無光環境了，這就可以培育盆或者木架放裡面去進行培育了。如果我們怕在陽台培育金玉蘭菜避光麻煩的話，也可以将處理好的培育盆放進陰暗的書房、雜物間、樓梯拐角間去。

金玉蘭菜對肥料的要求也比較高，我們在水培的時候是不能使用普通肥料的，可以用一種純植物有機營養液，這種營養液是可以溶于水的，是專用于水培植物的，我們隻需要将其稀釋後加入水裡就可以了。至于盆裡的水量，我們要注意觀察，如果見到明顯少了，就可以加水了。另外，金玉蘭菜對于溫度要求還是比較高的，這點需要特别注意，要控好溫度，否則産量會大受影響。當金玉蘭菜長到15厘米後就可以用剪刀将其剪下享用了，這個剩下的根還可以繼續培育，過不了多久也還會繼續生長出新的芽葉。

看到這裡，肯定很多人會問了，培育金玉蘭菜不會有病蟲害嗎、它的産量是多少、一年能收獲幾茬？其實我們水培金玉蘭菜确實很少有病蟲害，反正我是沒有碰到過比較麻煩的病蟲害，也從來沒有使用過任何農藥。至于水培金玉蘭的産量，這主要看您的技術如何，用的是多大的培育盆了，我本人是用的大盆做的培育盆，每層木架放兩盆，這兩盆每一茬可以收獲60-80斤左右的成品菜，産量還算是不錯的。培育金玉蘭菜，每年可以收獲2-3茬，如果我們專業培育的話，可以采取階梯式培育法，這樣就可以做到一年四季都有成品金玉蘭菜收獲，效益相當不錯。

結束語:以上就是今天我要給大家分享的全部内容，上述培育金玉蘭菜的方式方法，是我本人親自實驗出來的，而且我還是在沒有人教的情況下一次就培育成功了，可見它确實不難。這種培育金玉蘭的方法是我本人第一次公布出來的，所以如果您有幸刷到這文章，并且您也打算培育金玉蘭菜的話，那麼您不妨按照我說的方法去試試，基本上都能成功的。好了，今天我們就聊到這裡，大家對此還有什麼想說的話，都可以在評論區留言讨論，最後我也懇請大家幫忙給我一個關注、轉發、并長按點贊鍵，謝謝大家！

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