大醬湯怎麼做最正宗?準備材料:大醬适量、 豆腐100克、蘑菇100克、金針菇100克 、牛肉片200克,今天小編就來聊一聊關于大醬湯怎麼做最正宗?接下來我們就一起去研究一下吧!
準備材料:大醬适量、 豆腐100克、蘑菇100克、金針菇100克 、牛肉片200克。
豆腐切塊;蘑菇和金針菇洗淨瀝幹;
牛肉片在沸水中快速焯一下後取出;
鍋中注入清水,放入大醬,中小火将大醬融化;
其間不斷攪拌;水開後放入豆腐,小火煮5分鐘;
放入蘑菇繼續小火煮一會兒;
最後倒入牛肉片和金針菇,大火煮開後立即關火。
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