怎樣做豌豆尖雞蛋湯?食材:豌豆尖半斤、雞蛋1個、油适量、鹽适量、雞精适量 ,下面我們就來說一說關于怎樣做豌豆尖雞蛋湯?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:豌豆尖半斤、雞蛋1個、油适量、鹽适量、雞精适量。
将豌豆尖掐好,清洗幹淨後用水泡10分鐘。
打一個雞蛋,并将其攪拌均勻。
熱鍋中倒入油,将打好的雞蛋倒入鍋中,煎好後弄碎。
加入适量的水。
待水燒開後,放入洗好的豌豆尖,加入鹽、雞精。
将豌豆尖燙熟就可以關火了,然後将煮好的湯倒入碗中,撒上蔥花即可。
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