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兔子肉幹鍋做法

生活更新时间:2024-11-25 17:53:25

兔子肉幹鍋做法?主料：兔子肉輔料：土豆、小米椒、孜然粉、胡椒粉、洋蔥、芹菜、姜、蒜、花椒、辣椒，我來為大家科普一下關于兔子肉幹鍋做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

兔子肉幹鍋做法

主料：兔子肉。

輔料：土豆、小米椒、孜然粉、胡椒粉、洋蔥、芹菜、姜、蒜、花椒、辣椒。

兔肉切塊，鹽，胡椒粉，料酒，蔥腌制。土豆切段加鹽腌制。姜蒜切片，幹海椒切段，小米椒切段，芹菜切段，備用。用胡椒粉，鹽，味精，水澱粉勾芡，備用。

土豆倒入油鍋中炸熟。撈起備用。

兔肉倒入鍋中炸幹。撈起備用。

熱鍋冷油，倒入姜蒜，花椒，辣椒，小米椒煸炒。

倒入兔肉，加白糖翻炒。倒入土豆，洋蔥，芹菜，加胡椒粉，大量孜然粉翻炒。起鍋前加入勾兌好的汁質，加入香油，花椒油翻炒，起鍋。

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