莊睿丹
浙大臨床醫學碩士
丁香診所兒科醫生
家長們都知道酸奶是樣好東西,寶寶也非常愛喝。
但有的家長擔心喝冰的對寶寶不好,常常會有這樣的顧慮:
冰酸奶給孩子吃會不會不好啊?我可以把酸奶加熱嗎?
目前,并沒有證據證明「喝冰的對寶寶不好」,如果寶寶吃了冷的、涼的并沒有任何明顯的不适,那就沒關系。
但如果您的寶寶腸道比較敏感,受到涼、冷的刺激就容易引起肚子疼、拉肚子的現象,就不太能吃涼的了,可以進行适當的加熱。
乳酸菌最佳的發酵溫度是在 40~43℃,如果加熱的溫度過高,營養就會有所損失,低于這個溫度加熱,就不用太擔心。
隻不過加熱後的酸奶口感可能會變差,寶寶們不一定會喜歡。
加熱的時候注意,不要放微波爐,連着外殼放在溫水裡浸泡适度就可以。
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