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西安有哪些好吃的青椒肉絲面

圖文 更新时间:2024-11-11 11:52:01

西安有哪些好吃的青椒肉絲面(這碗面都是家的味道)1

以前,麻麻每天早上都會做一碗木耳肉絲面,簡單方便,早餐來上一碗,開啟元氣滿滿的一天!

By 卡卡子愛吃飯

用料

  • 肉絲 100克
  • 木耳 适量
  • 荞麥面 100克
  • 鹽 适量
  • 姜粉 ½勺
  • 蚝油 2勺
  • 老抽 ½勺

做法步驟

西安有哪些好吃的青椒肉絲面(這碗面都是家的味道)2

1、荞麥面溫水浸泡10-15分鐘,放入3-4分鐘至無硬芯,撈出過冷水。

西安有哪些好吃的青椒肉絲面(這碗面都是家的味道)3

2、取出适量的木耳,洗淨,溫水浸泡;泡好後,剪成小塊。

西安有哪些好吃的青椒肉絲面(這碗面都是家的味道)4

3、豬肉切絲,加入½勺老抽、2勺蚝油、½勺姜粉和少許鹽;抓勻,加入1勺澱粉;腌制10分鐘。

西安有哪些好吃的青椒肉絲面(這碗面都是家的味道)5

4、鍋中加入适量的油和肉絲,炒散;加入木耳翻炒均勻;加入适量的水,燒開,然後加适量的鹽調味。 ✅ 喜歡吃辣的可以加些剁椒噢~

西安有哪些好吃的青椒肉絲面(這碗面都是家的味道)6

5、煮好的湯,澆在面上即可。

西安有哪些好吃的青椒肉絲面(這碗面都是家的味道)7

6、張嘴,啊,來一口~

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