很多時候，我們在購買沉香，要涉及的第一個問題就是沉香原料的産地歸屬。雖然沉香産地很多，但是每個産地出産的沉香的品質也有優劣之分的。沉香原材也是有等級之分的，鑒别沉香材質的優劣主要是看沉香含油量的多少。所以，含油量越高的沉香的品質就越好，那麼沉香的價值就越高。
在沉香業内，确實一直流傳着“海南和越南的沉香最好”的觀點。其實，沉香的産地有多個，每個産地的沉香品質也是有好有壞，不能就此立下定論。拿越南來說，出産很好的頂級沉香，不過，也有下等品質的沉香。同理，其他産地的沉香亦是如此。
老撾沉香與越南沉香都有涼味，前者涼味較後者所産涼味重，但無越南沉的特殊香味，故各有所長。老撾所産的超級沉香(産地稱之)油脂特多，呈結晶狀，在藥典上稱伽羅(棋楠)，特别為中東國家所喜愛，其沉木所制的沉油，有天然涼味，尤為中東各王親貴族、富貴人家所鐘情，國際等級為上等。
老撾沉香極其少，因此奇楠更為稀有，早在上個世紀已絕迹。老撾奇楠大緻分類兩類：一是蜜奇，二是糖結。蜜奇呈黑棕色，十分堅硬且易碎，能有手腕粗大極為罕見。蜜奇初香怡人，如糖果味，本香濃烈，如醉人的葡萄酒，尾韻涼意十足。
加裡曼丹是是世界第三大島嶼，同時也是現有沉香産區中産量最多的一個。加裡曼丹島所産沉香的種類非常豐富，在這裡有着印尼沉香中的精品——文萊沉香，也有韻味溫純的東馬沉香，還有極為特别的達拉幹與瑪尼撈沉香。而這些沉香的産地所占加裡曼丹島的面積很少，再加上那些不太聞名的島嶼其他地區所産的“加裡曼丹沉香”，這些沉香味道的差别非常大，不禁令人感歎島嶼生态環境的豐富。
加裡曼丹沉香品質到底不等，在北方靠近東馬邊界所産沉香，色澤多為黑亮，很多都有花香味，很多體積不大的上等沉香多半都能沉水，稍加把玩，即會烏黑亮麗，味道濃郁而甜，性溫不燥，煎香、雕刻把玩都是不錯的材料，算是加裡曼丹沉香中的佳品。
那麼哪裡的沉香好，小編走訪知名沉香店：牛老師沉香，牛老師沉香品牌創始人牛老師告訴小編：每一塊沉香，它的油脂含量、味道、材質都是不一樣的，所以，如果非要問哪裡的沉香最好，最好就是用現貨作比較，品聞味道，看油脂含量以及油脂線的美觀程度，多個要素多維度共同比較參考，才能選擇好的一塊沉香出來。
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