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紅棗玉米渣粥做法

生活更新时间:2024-09-09 12:15:23

顔值倍兒高的玉米糊，蘋果紅棗不能少，除了點綴營養價值更高

玉米是很有營養的食物，玉米碎一般可以做成玉米糊糊。這樣是很有營養的，玉米糊糊搭配餅也是很好吃的。當然單獨的玉米糊可能口味比較單一，所以可以添加其他的食材，比如能和紅棗和蘋果搭配，這樣不僅有水果還有大棗，口感和營養都是更加的豐富，至于烹饪的方法也不難，掌握好主要步驟和火候就可以了。

【菜名】紅棗蘋果玉米糊糊

【配料】玉米面，黃豆面，蘋果，紅棗

【烹饪步驟】

1、首先還是要将食材都備齊了，這道玉米糊所需要的食材還是挺多的，提前準備好做的時候會更加的方便，要不然到時又發現少了哪種食材，還要重新的去準備。

紅棗玉米渣粥做法（顔值倍兒高的玉米糊）1

2、蘋果要洗幹淨，大概一個蘋果就可以了，然後将蘋果切成小塊，差不多大小的蘋果塊就可以了。蘋果也是不能去皮的，因為皮也是可以吃的，當然要是不喜歡就去皮。

紅棗玉米渣粥做法（顔值倍兒高的玉米糊）2

3、再準備一個大一點的碗，當然是幹淨的大碗，然後添加适量的玉米面和黃豆面，比例差不多就可以了，都加好之後然後攪拌混合均勻，準備好之後備用就行了。

紅棗玉米渣粥做法（顔值倍兒高的玉米糊）3

4、等到黃豆面和玉米面都混合好之後，開始慢慢的添加清水，一邊加水一邊用筷子攪拌，不要一次性的将水全部加進去了，防止會稀了，但是也不能太厚了。攪拌到能夠流動的程度就可以了。攪拌好的面糊要靜置30分鐘左右就可以了。

紅棗玉米渣粥做法（顔值倍兒高的玉米糊）4

5、在鍋裡倒入适量的清水，然後洗幹淨的紅棗也放進去，紅棗加進去之後要直接的煮沸，煮沸之後先不要關火，要繼續的十分鐘左右，然後再轉成小火。

紅棗玉米渣粥做法（顔值倍兒高的玉米糊）5

接着是将之前就調好的面糊倒進去，不要一次性的全部倒進去，要将玉米糊慢慢的加進去。

紅棗玉米渣粥做法（顔值倍兒高的玉米糊）6

7、玉米面全部加進去之後開始大火煮開，大火煮開後轉成中火繼續的煮，但是有一點要記住，要一邊煮一邊用勺子攪拌，這樣熬出來的玉米糊才會更加的好吃。

紅棗玉米渣粥做法（顔值倍兒高的玉米糊）7

8、要煮到玉米糊變的粘稠，煮到粘稠之後就将之前切好的蘋果塊放進去，加進去之後還是要先大火煮開，再繼續的用小火熬煮一會。等到蘋果變色變軟就可以了，這樣就可以準備碗盛起來了，這樣的玉米糊吃起來是又糯又香，紅棗和蘋果搭配起來的味道很甜美。

紅棗玉米渣粥做法（顔值倍兒高的玉米糊）8

【烹饪貼士】

1、蘋果挑選新鮮的買，新鮮的蘋果水分多口感脆。紅棗不用加太多，加幾個就可以了。

2、熬玉米糊的時候要掌握好火候，添加食材的順序也要搞清楚，先熬玉米糊然後添加蘋果和紅棗，熬濃郁之後味道更美。

【圖片來源】米粒愛奇異果

【文案編輯】兔子

#春日美食大賽#

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