今天這篇是餐桌奇談“超沒用”系列的第六篇，

讓我們來複習一下：

“超沒用”系列就是

“我覺得有趣但也許你早就知道了”的系列

之前的五期，我會在文末放出~

到底有沒有用，你看了才知道呀~

味道完美複刻（甚至超越）KFC的

這個奶香玉米棒有三個版本呢，我會按照最複雜版本的寫清配料，所以請不要看到配料部分就摔手機！

原料：

• 牛奶 2盒（約500ml）
• 玉米 2根
• 黃油 10g
• 白糖 10g-30g
• 煉乳 5g-10g
• 鹽 少許
• 黃油可以用淡奶油或者淡奶（淡煉乳）代替

感覺這個替代方案很令人絕望啊，畢竟家裡沒有黃油的人，大概率也沒有淡奶和淡煉乳。但是沒關系，後面咱們還有簡化版的。

做法：

第一步，玉米剝幹淨切段。

要去掉所有的葉子、玉米須和底下的玉米梗喲。

切成差不多厚度的玉米段。

呵呵，是不是差不多厚度，自己心裡沒點AC數麼？

全部處理好後，看上去就充滿了豐收的喜悅。

将玉米段平鋪在鍋底，這樣比較省水（牛奶）。

同樣的，到底是不是平鋪也隻有你自己心裡有數。

第二步，放入配料。

糖、鹽、黃油、煉乳都放入鍋中，其中鹽是為了讓甜味和奶味更突出。理解不了的也可以省略。

現在加入純牛奶，量以沒過玉米為準。

一盒沒滿、再來一盒。

兩盒沒滿、再來.....不，不來了，超預算了，換成水吧。

第三步，大火煮開後轉小火炖10-20分鐘。

邊炖邊讓玉米自己好好想想：

你一個2塊錢一根的玉米棒子何德何能，讓我搭配了小20塊錢的東西煮你。

炖的過程中你會發現黃油很羞澀的躲在一邊，你要記得給它攪拌開。

對的，這朵叫黃油的土橘就從來不知道羞澀。

第四步，煮好後浸泡。

10-20分鐘是個概數，你要學會觀察，看到液體減少了三分之一的時候，就可以關火了。

放放涼就可以吃啦！

放涼的過程也是讓玉米進一步吸收奶液的過程，會更好吃呢！

你看，玉米粒飽滿瑩潤！

玉米粒的縫隙裡流淌的是奶香四溢的甜蜜湯汁呀！

講真，我在擺盤的過程中，就忍不住啃掉了好幾塊了！

現在，肯德基的玉米棒在汗顔：

因為它并沒有你親手做的香甜。

而且它還可以化身不同套餐，比如：

以及：

如果你費點勁把玉米粒都切下來：

你又擁有了麥當勞的玉米杯！

是誰讓肯德基和麥當勞這對世仇握手言和？

是你！

等一下！有人說了：東西備不齊怎麼辦？

沒關系，我還答應了你們有簡略版的呀！

如果你沒有煉乳和黃油，沒關系，因為那兩個東西是為了增加奶味濃郁度的，你可以将玉米洗好切好後放入保鮮袋，倒入牛奶。将保鮮袋系緊，确保牛奶在袋子的擠壓下可以淹沒玉米。放入冰箱腌制一晚。

第二天取出來，用一樣的方式加入白糖和一點點鹽煮好就可以了。

沒有錯，省材料的辦法就會費時間，這條廚房哲學，要考的。

最後，我還有一個

因為有的人在我之前的奶香玉米教程下這樣留言說：

這部分同學大約可能是有部分味蕾走失了，所以分辨不出來這其中的區别，不過沒關系，不在意的人當然可以直接買水果玉米煮呢。好心的桌兒提供兩個小貼士：

• 1、要選品質最好的那種水果玉米；
• 2、煮的時候加一點點鹽和小蘇打，能讓玉米更軟糯香甜。

最後，有人問桌兒，

完美版本裡煮玉米剩下的牛奶怎麼辦？

畢竟裡面可是有黃油、糖、煉乳還有濃縮牛奶，也有點小貴呢！

等等！

這四舍五入不就是防彈咖啡的主原料了麼？！

隻要加入咖啡液就是個低配防彈咖啡了！

但這個念頭太罪惡了，

畢竟熱量太高了不能喝！

熱量太高了不能喝！

太高了不能喝！

不能喝！

真好喝呀，喝出了整個九月份的幸福感。

對不起我明天一定絕食減肥！

嗝兒~

讓我們下一個好吃的再見！

<正文完>

往期超沒用小合集：

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