沒有想到,棉花糖經過烘烤後的冷卻,變得酥脆美味,也不甜膩了,而且加了手抓餅當底托,吃起來簡直像脆餅幹,又香又甜,最後是花生的香味,好神奇的組合,制作起來又簡單,當小零食真不錯。
By 柔藍水晶 【豆果美食官方認證達人】
1、手抓餅室溫自然解凍,用模具壓出大小合适的餅皮。
2、把餅皮放到烤盤上,上面放一塊棉花糖。
3、放入烤箱中,150度烘烤8分鐘。
4、烤到4分鐘時,棉花糖已經鼓起,快速打開烤箱門,每個棉花糖表面按入一粒花生,繼續關上烤箱門烘烤。
5、出爐後,表面撒上草莓碎。
6、冷卻後再食用。
7、成品。
1.花生最好提前烤熟,放生花生的話,有可能會烤不熟。 2.最好選擇不粘的模具,底部墊上手抓餅也是為了防粘。 3.所用模具為學廚12連烏比派模。 4.所用烤箱型号為長帝CRDF32WBL。
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