hello,大家好，這幾天給大家介紹的都是各種蔬菜的做法，小編忽然想到現在是換季的季節有很多人都感冒了！尤其是一些小孩子，更是體弱，所以小編想到了潤肺止咳的冰糖梨水，冰糖梨水雖然隻有兩種食材，冰糖和梨就行，看似簡單，但是要想熬制出好的冰糖梨水，還是很講究的，好了，廢話不多說，我們一起來看一看冰糖梨水怎麼做吧？
首先我們準備鴨梨和冰糖，把鴨梨去皮，洗幹淨，冰糖可以用多晶冰糖也可以用單晶冰糖，不過多晶冰糖稍微好一點，去掉梨核，以免煮出來的梨水有酸澀的口感，現在我們把洗幹淨的鴨梨切成滾刀塊。
然後在鍋裡面加入适量的水，水快燒開的時候放入多晶冰糖，然後開小火，讓多晶冰糖融化以後，再把切成滾刀塊的鴨梨放進去，擰大火煮開後，再換小火煮15分鐘左右即可。
做冰糖梨水雖然簡單，但是要想做出粘稠透亮的冰糖梨水也是特别講究的，在選材上選用鴨梨和多晶冰糖，鴨梨雖然生吃着實不太好吃，但是煮出來的水透亮清甜，鴨梨也可以用雪梨代替的；在上面，我就已經說過多晶冰糖和單晶冰糖都可以用，現在我來說一下單晶冰糖與多晶冰糖的區别，使用多晶冰糖，可以使煮出來的梨水更加的粘稠，單晶冰糖也可以，但是煮出來的水不會那麼粘稠
每到春天或者換季的時候，時不時的就會刮風，不僅會引起嗓子發幹，咳嗽，上火，感冒等；而且不管臉上擦多少護膚品，敷多少面膜，臉還是幹的。要想在換季調理好自己和家人的身體，保養好自己的皮膚，不僅外在保養要做好更要加上飲食健康需要雙管齊下。飲食上主要以清淡為主，多喝一些潤肺去火的湯水，給身體提供充足的水分，如果沒有功夫熬制的話就多喝點熱開水吧！
冰糖梨水，春夏秋冬都可以給孩子們煮上這麼一鍋子冰糖梨水，寶寶喝了潤肺止咳去火，嗓子不發炎，家裡老人喝了對緩解咳嗽，慢性咽炎都有很好的作用，尤其是女性朋友們喝了，還可以美容養顔，滋潤皮膚，，不用化妝就有好氣色，但是這個一定要長期喝哦！但呵呵，雖然有一定的效果，但是沒有長期來的更加明顯，好吧，我承認我是一個貪吃的小編。
其實呢梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經；具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的功效；明代李時珍《本草綱目》載：梨，生者清六腑之熱，熟者滋五髒之陰
冰糖味甘、性平，入肺、脾經；具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。
家裡用的是名氣燃氣竈，大火小火把握的非常好，而且他們服務也非常周到。爐竈是我們做出好的菜肴的好夥伴，一定要好好的珍惜愛護它，好了，今天的介紹就到這裡，我們下期再見
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