今天在市場看到新鮮的苔菜已經下來了,就買了一小把。苔菜降低血脂,通便減肥,健腦益智,有很高的營養價值!和五花肉一起炒非常好吃!過年還有沒吃完的海蜇頭,涼拌黃瓜,午飯的菜就齊了!下面分享給大家!
食材:苔菜一斤,五花肉三兩,蔥,姜
配料:油适量,醬油少許
做法:苔菜洗淨後切段入鍋焯水,撈出後過涼水,備用,鍋中放入油燒熱後先炒肉,放入蔥姜,炒香後放入少許醬油,翻炒片刻就下入苔菜,再翻炒一會兒就可以出鍋了
食材:海蟄頭(是我提前泡好 的)
黃瓜一根
配料:姜、蒜、蔥絲、生抽半勺,香醋一勺半、香油半勺、白糖、鹽4克
做法:黃瓜切絲,提前泡好的海蜇頭放入盤中,鍋中放入适量油燒熱,放入蔥絲爆香,倒入盤子裡,然後把上述的配料依次放入,拌勻即可!然後,開吃吧,清爽開胃,太下飯了!
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