寶寶絲瓜肉輔食-tft每日頭條

寶寶絲瓜肉輔食

母嬰更新时间:2024-07-26 22:16:56

寶寶絲瓜肉輔食（夏日絲瓜烙寶寶輔食）1

12個月以上除了絲瓜之外，我在小餅裡還加上了同樣營養豐富有清熱效果的芹菜，淡淡的芹菜的香氣，讓這個絲瓜烙更多了一分風味。

By 寶寶輔食達人原創【豆果美食官方認證達人】

用料

絲瓜 120克
澱粉 40克
芹菜 20克
花生米 20克
油、鮮菇粉、鹽适量

做法步驟

寶寶絲瓜肉輔食（夏日絲瓜烙寶寶輔食）2

1、· 參考月齡 · 12個月以上，對食材不過敏的寶寶 · 食材準備 · 絲瓜120克澱粉40克 / 芹菜20克 / 花生米20克輔料：油、鮮菇粉、鹽

寶寶絲瓜肉輔食（夏日絲瓜烙寶寶輔食）3

2、花生米放入鍋中，炒到熟透。這裡炒一下是為了更好的激發出花生米的香味，同時減少花生當中的水分，讓口感更酥脆。

寶寶絲瓜肉輔食（夏日絲瓜烙寶寶輔食）4

3、炒好的花生米晾涼，搓去外皮

寶寶絲瓜肉輔食（夏日絲瓜烙寶寶輔食）5

4、再擀碎

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5、芹菜焯水，撈出，切成小丁。芹菜不僅有營養，也能增加風味，如果家裡沒有的，可以用其他蔬菜代替。

寶寶絲瓜肉輔食（夏日絲瓜烙寶寶輔食）7

6、絲瓜去皮，切成細絲。

寶寶絲瓜肉輔食（夏日絲瓜烙寶寶輔食）8

7、絲瓜去皮，切成細絲。

寶寶絲瓜肉輔食（夏日絲瓜烙寶寶輔食）9

8、再次加入鮮菇粉和鹽，攪拌均勻。加上澱粉主要是為了讓小餅的口感更好一些，你們可以用玉米澱粉、土豆澱粉、紅薯澱粉啥的都行，面粉替換口感會差一點，但也是可以的。

寶寶絲瓜肉輔食（夏日絲瓜烙寶寶輔食）10

9、鍋中刷油，取适量的絲瓜餡整理成小餅的樣子

寶寶絲瓜肉輔食（夏日絲瓜烙寶寶輔食）11

10、擺入鍋中。為了更好熟透，我建議你們可以把餅做得小一點，更好掌握火候。

寶寶絲瓜肉輔食（夏日絲瓜烙寶寶輔食）12

11、開小火，煎到小餅底部微黃翻面。

寶寶絲瓜肉輔食（夏日絲瓜烙寶寶輔食）13

12、煎到兩面微黃，熟透取出。

寶寶絲瓜肉輔食（夏日絲瓜烙寶寶輔食）14

13、這個絲瓜烙，你當成早餐或者是作為正餐裡的一道菜，都沒問題。這些量我是做了11個小餅，一家三口吃是不多不少的，非常完美。

絲瓜的營養功效

1.潤膚美白

保護皮膚，消除斑塊，防止皮膚老化，是皮膚細嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁既有保持皮膚彈性的特殊功能。能美容去皺，因此絲瓜有“美人水”之稱。

2.健腦

有利于小兒大腦發育及中老年人大腦健康，而且絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯的預防作用。

3.活血通絡

有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對調理月經有幫助。

4.解毒消腫

絲瓜藤味苦性涼，有通筋活絡，祛咳鎮痰的作用。絲瓜絡味甘性平，有清熱解毒，利尿消腫的作用。

絲瓜的飲食禁忌

絲瓜性寒滑，多食易緻洩瀉；不可生食。

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