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土豆炒肉做法

圖文更新时间:2024-11-30 09:37:26

土豆炒肉做法（土豆燒肉）1

作者：木易珑兒

用料

五花肉三塊

土豆三個

紅棗 10個

蔥一根

姜半塊

香菜一根

玉米油适量

白糖适量

醬油适量

料酒适量

鹽适量

做法步驟

1、準備好需要的食材，洗淨，帶皮五花肉，土豆去皮備用！

土豆炒肉做法（土豆燒肉）2

2、姜，蔥。

土豆炒肉做法（土豆燒肉）3

3、紅棗提前泡30分鐘。

土豆炒肉做法（土豆燒肉）4

4、姜切片，蔥切丁，土豆切滾刀塊，無花肉切厚點的片。

土豆炒肉做法（土豆燒肉）5

5、鍋裡加清水。肉冷水下鍋！切記，冷水哦！！

土豆炒肉做法（土豆燒肉）6

6、煮開後，撈出備用。

土豆炒肉做法（土豆燒肉）7

7、小火，放玉米油，加白糖，切記小火。不要焦了。

土豆炒肉做法（土豆燒肉）8

8、不停攪拌，色彩漸深，

土豆炒肉做法（土豆燒肉）9

9、加入五花肉，中火翻炒

土豆炒肉做法（土豆燒肉）10

10、加料酒，醬油，醋，雞精。蔥，姜，翻炒片刻緻肉完全上色。

土豆炒肉做法（土豆燒肉）11

11、加入土豆，繼續翻炒，直到土豆完全上色。

土豆炒肉做法（土豆燒肉）12

12、加入清水。紅棗。水要一次多加些，中途不能再加。

土豆炒肉做法（土豆燒肉）13

13、煮一個小時左右，加鹽，蒜，蔥，裝盤，放香菜。

土豆炒肉做法（土豆燒肉）1

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