美食挑戰制作巧克力脆皮湯圓-tft每日頭條

美食挑戰制作巧克力脆皮湯圓

圖文更新时间:2024-11-29 11:41:45

美食挑戰制作巧克力脆皮湯圓（精品菜譜挑戰賽）1

正月十五鬧元宵，和孩子一起做做可愛的卡通湯圓，是件很快樂的事情，這款卡通小兔兔是不是很可愛呢？巧克力餡直接用買來的巧克力球或者麥麗素都可以，不用自己做餡的湯圓就變的非常簡單易上手了，用内酯豆腐和面更讓面團容易操作，小白也可以做的很棒！

By 清露風荷

用料

糯米粉 190克
内酯豆腐 200克
巧克力球一包
紅曲粉一小撮
竹炭粉一點點

做法步驟

美食挑戰制作巧克力脆皮湯圓（精品菜譜挑戰賽）2

1、準備好糯米粉和内酯豆腐。

美食挑戰制作巧克力脆皮湯圓（精品菜譜挑戰賽）3

2、190克糯米粉加入200克内酯豆腐

美食挑戰制作巧克力脆皮湯圓（精品菜譜挑戰賽）4

3、揉成光滑柔軟的面團。

美食挑戰制作巧克力脆皮湯圓（精品菜譜挑戰賽）5

4、取一塊15克左右的面團搓圓壓扁，加入一顆巧克力球。巧克力球是從超市買的現成的，包着金色錫紙的那種。

美食挑戰制作巧克力脆皮湯圓（精品菜譜挑戰賽）6

5、包起來

美食挑戰制作巧克力脆皮湯圓（精品菜譜挑戰賽）7

6、搓成圓球。

美食挑戰制作巧克力脆皮湯圓（精品菜譜挑戰賽）8

7、取一小塊面團做成如圖的樣子做耳朵。

美食挑戰制作巧克力脆皮湯圓（精品菜譜挑戰賽）9

8、粘合在頭的兩側，如果不好粘合可以蘸一點點水，但不能多，稍微有點濕即可。

美食挑戰制作巧克力脆皮湯圓（精品菜譜挑戰賽）10

9、取一小塊面團加入紅曲粉揉成粉色面團。

美食挑戰制作巧克力脆皮湯圓（精品菜譜挑戰賽）11

10、取一點點粉色面團做成比白色耳朵稍微小一圈的耳朵。

美食挑戰制作巧克力脆皮湯圓（精品菜譜挑戰賽）12

11、粉色耳朵粘合在白色耳朵上。

美食挑戰制作巧克力脆皮湯圓（精品菜譜挑戰賽）13

12、搓一個白色小圓球做小兔兔的尾巴。

美食挑戰制作巧克力脆皮湯圓（精品菜譜挑戰賽）14

13、拿一小塊面團，10克左右足夠，加入竹炭粉，揉成黑色面團。

美食挑戰制作巧克力脆皮湯圓（精品菜譜挑戰賽）15

14、做兩隻黑色的眼睛。

美食挑戰制作巧克力脆皮湯圓（精品菜譜挑戰賽）16

15、粘合在頭上。

美食挑戰制作巧克力脆皮湯圓（精品菜譜挑戰賽）17

16、再取點粉色面團搓小球，粘合在頭上做嘴巴和兩個紅臉蛋。小兔兔就做好了！

美食挑戰制作巧克力脆皮湯圓（精品菜譜挑戰賽）18

17、同樣的方法都做好。做其他湯圓剩下的一點黃色面團，我搓了小球放在小兔兔的頭上，更可愛了呢

美食挑戰制作巧克力脆皮湯圓（精品菜譜挑戰賽）19

18、如何不是當時吃，可以放在盒子裡，冰箱速凍，随吃随煮。

小貼士

小兔兔造型方法同樣适用用水和糯米粉的方法和面食造型。

糯米粉的營養功效

糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。

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