據英國《觀察家》報報道，位于北卡羅萊納州的達拉谟成為美國聲名遠揚的“減肥之都”。盡管這裡的瘦身中心每月收費高達7000美元，但高額的治療費還是無法阻止減肥者蜂擁而至，甚至有人為繳費借錢或賣車也心甘情願。是什麼方法如此有效、讓衆多人神馳以往呢？其實減肥中心采用的治療手段就是堅持運動和合理飲食。說着容易做着難，我們怎樣才能輕松地達到那樣的減肥效果呢？我們邀請秀體體重管理高級顧問金山先生為大家出謀劃策，以解衆人之憂。
第一，謹慎“無意義卡路裡”。“無意義卡路裡”指的就是那些缺乏營養而又富含脂肪和糖類的食物。他們每天增加可供身體使用燃料，卻無法滿足身體的營養需要。這樣就會産生一個負面效果：盡管身體已經得到了足夠的能量供應，可是你仍然非常的想吃東西，因為你的身體還在渴求營養供應。
第二，逐漸養成良好的運動習慣。運動并非一定要像專業運動員那樣汗流浃背、披星戴月地訓練，也不需要你每周都要騰出專門的時間去健身俱樂部鍛煉，事實上，運動很簡單，它既不必像運動員那樣辛苦，也不必騰出很多時間去鍛煉，生活中隻要留心，處處皆運動。
比如，照顧孩子時多和他們作運動，而不是僅限于讀書、畫畫，這樣也是幫孩子建立一個積極運動的生活習慣。在辦公室裡，有些可以站着做的工作就不要做着完成。給文件歸檔、讀一篇報告，思考一個問題，不必坐着幹的活都可以站着，這樣坐式生活方式就自然被打破了。
第三，要平穩地減肥。一些誘人的廣告總是吹捧如何的快速減。然而，統計結果顯示，這些輕松減去的體重往往會在一年内又“輕松”地增長回來了。體重的增長需要一個過程，同樣道理，體重的減輕也需要一個過程。據行為學家觀察，人行為的改變需要大約21天的時間，隻要在21天内減掉3公斤左右就是合理的。
最後，别輕易放棄健康減肥計劃。不要因為營養學知識的缺乏而破壞你追求健康減肥的希望。如果你能放棄亂吃濫喝的飲食習慣，轉而采用一種符合健康指南的減肥飲食，那将會在身體活力、體重控制、自尊感等方面得到全方位的回報。
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