一：首烏紅棗湯
功效：補血養肝。滋陰潤燥，止膚癢。
适應症：皮膚幹燥、搔癢脫屑、大便幹燥等屬肝腎不足者。
材料：炙首烏15克，百合10克，白果6克，黃精15克，紅棗10顆，梗米(糙米)适量，蜂蜜适量。（4—5天份）
做法：
将炙首烏、黃精等放人紗布袋内。
鍋内加12杯水與上述藥材、梗米熬煮成粥，待涼後加入蜂蜜調味後即可食用。
二、清蒸鲈魚
适應症：這道菜味清淡，鮮美，适合脾胃虛弱，食少洩瀉及易水腫的體質者。
材料：鲈魚一條約l公斤，姜3—4片，調味料為鹽及米酒各少許。
做法：
鲈魚去内髒、洗淨，用鹽及米酒抹勻，腌幾分鐘。
姜帶皮洗淨，切片或切成姜絲，鋪于魚上，放入電飯鍋蒸即可。
三、滋陰銀耳藍
功效：滋陰清熱，益氣養血。
适應症：适于疲倦少氣，幹咳少痰，口幹舌燥，煩熱多汗，大便幹結等症狀。
材料：沙參6克，新鮮山藥半斤，玉竹15克，麥冬15克，紅豆30克，白木耳15克(幹品)廈适量冰糖。（4—5天份）
做法：
先将山藥洗淨，切塊，白木耳泡軟。
将沙參、玉竹和麥冬放入藥袋中，加适量水熬煮約l小時，湯汁備用。
将紅豆放入鍋内，加水浸泡l小時，開大火煮滾，轉為小火，煮10分鐘後，熄火焖約l小時。
藥湯開大火，加入紅豆、山藥及白木耳，煮滾後轉為小火，熄火後焖約30分鐘。
四、冬季養生茶：桑菊茶
功效：潤肺止咳、清利頭目
适應症：為冬季常用養生抗感冒方，一般人均可食用。如果體質較虛寒，可減少綠茶沖煮時間，以免過于傷陽氣。
材料：菊花20克，桑葉20克及綠茶15克。
做法：将這三樣材料放入清水燒開，去渣，即可飲用。
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