五谷雪糕制作方法?主料:五谷雜糧熟谷米40克3人份、水量為一半奶鍋、 巧克力醬75克 、淡奶油150克、 糖20克 、可可粉3克,現在小編就來說說關于五谷雪糕制作方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:五谷雜糧熟谷米40克3人份、水量為一半奶鍋、 巧克力醬75克 、淡奶油150克、 糖20克 、可可粉3克。
稱入40克免沖洗免泡的熟谷米到奶鍋。
倒入半鍋水和一勺白砂糖煮,煮沸騰後轉小火慢慢煮。
水快煮幹了嘗一口看看煮爛沒。
巧克力基礎醬加入淡奶油可可粉一起打發。
打到8成發即可。
往雪糕模具裡頂部放入煮熟的甜的雜糧米。
擠入奶油。
拿刮刀推平,冷凍4個小時以上。
脫模。
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