香菇菜肉包怎麼做?主料:肉末适量,青菜适量,香菇适量,面粉250克,水适量,酵母2克,泡打粉1克,我來為大家講解一下關于香菇菜肉包怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
主料:肉末适量,青菜适量,香菇适量,面粉250克,水适量,酵母2克,泡打粉1克。
輔料:姜适量,老抽适量,生抽适量,鹽适量,蔥适量。
肉末加入姜蔥老抽和生抽攪拌均勻,香菇、青菜洗淨。
香菇切碎加入肉末中。
青菜切碎放入肉末中拌勻。
面粉加入酵母、泡打粉和水揉成光滑的面團醒發後切劑子。
擀成邊上薄中間厚的片包入餡料。
墊上油紙後放入蒸鍋進行發酵。
大火燒開水後蒸20分鐘焖2分鐘開蓋即可。
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