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男士喝酒的時候最好别吃四種菜

健康 更新时间:2024-07-07 00:03:20

  家人聚會或有朋友來家裡聚餐,免不了要喝酒,喝酒少不了下酒菜。如何才能讓大家吃得舒服又不傷身體呢?這就要記住哪些菜宜于下酒和哪些菜不能下酒。男士下酒最好别吃四種菜(圖片來源:資料圖)

  下酒菜的做法是:

  1、做菜時宜放些糖。酒的主要成分是乙醇,進入人體在肝髒分解轉化後才能排出體外,這樣就會加重肝髒的負擔。所以做下酒菜時,應适當選用幾款保肝食品。糖對肝髒具有保護作用,下酒菜裡最好有一兩款甜菜,如糖醋魚、糖藕片、糖炒花生米等。

  2、做幾款富含蛋白質的菜。酒水入腸,會影響人體的新陳代謝,易出現蛋白質缺乏。因此,下酒菜裡應有含蛋白質豐富的食品,如松花蛋、家常豆腐、清炖雞、燒排骨等。

  3、備幾款堿性食品。雞鴨魚肉等多屬酸性食品,為了保持體内的酸堿平衡,下酒菜裡應有堿性食品,如炒豆芽、菠菜,蘋果、桔子等果蔬食品。(來源:家庭醫生在線)

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