蛋肉在煎炸過程中會産生膽固醇氧化物等許多生物活性分解産物,這些産物具有很大的細胞毒性作用,對女性卵巢、乳腺、子宮組織尤其有親和性,易成為癌瘤誘發劑,對促發卵巢癌等現代婦科病的危險性很大。調查顯示:每隔2天吃一次比一周吃一次患病率高3倍,比一個月吃一次高5倍。
防經後感冒藥膳來幫忙
很多女士都有經後感冒的現象,因為婦女每次來月經時,因失去一定量的血液,以及體内激素水平的變化,身體抵抗力自然較平時下降,尤其是平時體質較弱且月經量又較多的女性,更為明顯。此時若不注意保健,很容易發生感冒。那麼,如何預防和治療這種情況呢?在月經來潮前選服下列一些食療方,有助于預防經後感冒。
阿膠瘦肉湯
每次可用阿膠10克,黨參10克,枸杞子10克,蔥白3根,豬瘦肉50克。制作時,先将阿膠打碎,将豬瘦肉洗淨切成小塊,連同蔥白、黨參、枸杞子同時放進砂鍋内煮湯食用。食用時,可加鹽調味。可在月經前一周連服2—3次,尤其适用于月經量多的女性。
當歸紅棗湯
每次可用當歸10克(宜用頭或身,不宜用尾),紅棗6個,黃精15克,鮮雞蛋一個。制作時,先将當歸洗淨,隔水蒸軟,切薄片待用。紅棗洗淨去核,黃精洗淨。然後将當歸、紅棗、黃精同放入砂鍋内煮湯。湯煮成後,加入鮮雞蛋(去殼),再煮5分鐘便可。可飲湯食雞蛋。本方可在月經前一周連服兩次,尤适用于平時體質較弱,并易頭暈者。
當歸羊肉湯
每次可用當歸30克(宜用頭或身),生姜15克,北芪15克,鮮羊肉250克。制作時,先将當歸洗淨,隔水蒸軟,切成薄片。生姜切成薄片,鮮羊肉洗淨切小塊。将上述四物同放入炖盅内,隔水炖1個半小時,然後調味飲湯食肉。可在經前多食,本方尤其适合于有貧血現象而月經量少的女性。
如果月經幹淨後患上感冒,就應及時治療,不要拖延時間影響身體。治療經後感冒可用藥物與食療相結合。治療藥物方面可用:柴胡12克,玉竹10克,桔梗9克,薄荷(後下)6克,淡豆豉9克,黃
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