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想降火該吃些什麼呢？

健康更新时间:2026-02-25 07:23:50

　　冬天雖然氣候很冷，但由于我們通常穿得厚，住得暖，活動少，飲食方面也偏好溫補、辛辣的食物，體内積熱不容易散發，容易導緻“上火”。所以食療降火也成為許多人冬季關注的熱點。

　　百合綠豆湯

　　靓補食材：百合、綠豆

　　專家點評：此湯适合皮膚過敏者食用，可以清熱解毒、祛痘消腫。

　　綠豆：有清潔皮膚的作用，其提取物中的牡蛎堿和異牡蛎堿，有很好的潔淨、保濕效果。綠豆特有的保濕成分及礦物質，可以給皮膚供給充足水分，有效強化皮膚的水分保濕能力。綠豆還能夠改善色斑、清熱解毒，能夠維持皮膚彈性。

　　百合：含有多種營養物質，如礦物質、維生素等，這些物質能促進機體營養代謝，使機體抗疲勞能力增強，同時能清除體内的有害物質，延緩衰老。

　　山藥蘆荟雞煲

　　靓補食材：山藥、蘆荟、雞肉

　　專家點評：此煲可以清肝降火氣，有祛痘除斑的效果，可潤澤肌膚。

　　山藥：山藥含有各種荷爾蒙基本物質，有促進内分泌荷爾蒙的合成作用。作用于皮膚時，能促進細胞的新陳代謝、提升肌膚保濕功能并改善體質。

　　蘆荟：能清理腸胃，可以促進排便和排毒，減少體内聚積的脂肪。

　　其它能降火的美食

　　苦瓜：可清熱解毒、清心明目，适宜于心火旺之人食用。但應以心火程度作為食用多寡的尺度。

　　茶葉：如烏龍茶、苦丁茶等，有清熱強心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。但過量飲用會傷及脾胃。

　　苦杏仁：具有止咳平喘、潤腸通便、潤肺脾等好處。但消費者一定要注意不得食用未經處理的果仁。需将果仁去皮去尖，熱水浸泡一天，不加蓋煮熟，使氫氰酸揮發後方可食用。

　　枇杷葉：有助于清肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。

　　百合：味甘微苦，性平，可幫助潤肺止咳，清心安神。

　　龜苓膏：可滋陰補腎、潤燥護膚、消除暗瘡、調理髒腑、防止膚質老化及便秘，能促進新陳代謝，提升人體免疫力，對夏季清熱解毒有良好功效。有些人不宜吃“苦”

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