到目前為止冠心病是心腦血管疾病中死亡率和發病率最高的一種疾病,但不必過于擔心,隻要積極接受醫生治療,控制好飲食就能夠延長壽命,提高生活質量。
冠心病患者飲食需要遵循哪些原則?
1、低熱量飲食
冠心病患者如果攝入太多熱量的話,熱量會在身體裡面轉化成脂肪,從而誘發肥胖,肥胖是導緻冠心病的主要因素,所以要保持低熱量飲食,不能暴飲暴食,每頓飯隻吃七分飽即可。晚餐以清淡容易消化為主,飯後抽出30分鐘時間來散步。
2、低脂肪飲食
攝入的脂肪總量影響了血清膽固醇水平,所以要控制脂肪的攝入,每天的脂肪量不能占總熱量的30%,尤其是動物脂肪容易升高血清中的膽固醇。不妨以植物脂肪比如花生油、菜籽油等來代替動物脂肪,能抑制血栓的形成,防止發生動脈粥樣硬化。
3、低蛋白質飲食
雖然蛋白質是身體必須的氨基酸,但也要控制熱量,盡量選擇優質蛋白質,比如豆制品、魚類或者奶制品等,不僅能夠滿足身體所需要的,同時也防止因為蛋白質攝入太多而增加肝髒和腎髒負擔。
4、低鹽飲食
高原飲食會導緻水鈉滞留,升高了血壓,引起身體水腫,所以每天的食鹽量不能超過5克,對于心肌梗死以及心力衰竭的人群來說,每天的食鹽不能超過3克。
5、高維生素飲食
多吃富含富含維生素b、維生素p以及維生素c的食物,能幫助細胞之間的合成及代謝,讓受到損害的組織得到修複,增強血管壁的彈性及韌性,增強了微血管的抵抗能力。每天至少要保證有500克以上的蔬菜和水果,比如柑橘類水果、黃瓜、綠葉蔬菜、胡蘿蔔以及蘋果等。
6、高纖維素飲食
多吃富含膳食纖維的食物能刺激胃腸道蠕動,幫助排除身體裡面膽固醇,降低了血清中膽固醇的含量,防止發生便秘,富含纖維素的食物包括黃花菜水果、青菜韭菜以及玉米等。
冠心病患者要注意飲食上的調理,控制糖分以及酒精的攝入。如果喜歡喝酒的話不妨選擇低濃度的葡萄酒,具有一定的抗氧化功效。合理的搭配一日三餐,做好粗細和葷素搭配,控制鹽的攝入量,保持平和的心态。
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