立秋後多給孩子吃這個,高蛋白高維生素,補血補氣,常吃身體棒,入秋了我們現在都需要蓄力,對後面的天氣變化會有好處,現在的我們都是在高壓下生活,所以在秋季的時候,一定要開始對自己好一點,強大的工作和學習已經壓的人喘不過氣,時間長了,對身體的氣血是有損傷的,今天就跟大家推薦一款高蛋白,高維生素的一款菜,它就是基圍蝦,基圍蝦本身就是很嫩的,它的營養也是很豐富全面的,小孩吃對他的生長發育是很有幫助的,大人也是可以吃的,對調節我們的免疫力還是很有幫助的,經常吃一吃,身體體質也會好,而且基圍蝦也是極好吃的一款美食。
白灼基圍蝦
By 小管家美食
配料:
基圍蝦 400克、蔥 20克、料酒 10克、姜 20克
烹饪步驟:
1.鍋中加入适量的水,加入料酒去腥
2.加入姜片
3.加入蔥節
4.水沸後将蝦放入鍋中
5.蝦皮煮到身子變紅撈出
烹饪小貼士:
1、刀額新對蝦(Metapenaeus ensis)亦稱"基圍蝦"、"獨角新對蝦"。軟甲綱,對蝦科。體長8cm左右。體表有許多凹陷部分,其上生有短毛。額角平直,僅上緣具7-9個齒。頭胸甲具明顯的心鰓溝和心鰓脊,肝溝明顯,具肝刺、觸角刺及眼上刺,無頰刺。前三對步足具基節刺,第一步足具座節刺,第五步足無外肢,第七胸節有側鰓,第三鄂足無肢鰓。是重要的經濟種,為人工養殖對象;
2、基尾蝦以殼薄、體肥、肉嫩、味美而著稱。
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