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糙米薏仁粥的做法

美食 更新时间:2024-10-01 07:28:56

  我們平時經常吃到精米,但是其實糙米的營養價值更高,糙米裡面含有多種我們人體需要的維生素和礦物質,經常吃糙米可以起到控制血糖以及減肥等功效,薏仁也是一種功效強大的粗糧,經常吃薏仁可以起到很好的祛濕美容功效,将薏仁搭配上糙米來熬粥,不但味道很好而且養生作用也很強大。

  糙米是稻谷脫去外保護皮層稻殼後的穎果,内保護皮層(果皮、種皮、珠心層)完好的稻米籽粒,由于内保護皮層粗纖維、糠蠟等較多口感較粗,質地緊密,煮起來也比較費時,但其瘦身效果顯着。與普通精緻白米相比,糙米維他命、礦物質與膳食纖維的含量更豐富,被視為是一種綠色的健康食品。

  吃糙米對于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因為其中的碳水化合物被粗纖維組織所包裹,人體消化吸收速度較慢,因而能很好地控制血糖;同時,糙米中鋅、鉻、錳、釩等微量元素有利于提高胰島素的敏感性,對糖耐量受損的人很有幫助。日本研究證明,糙米飯的血糖指數比白米飯低得多,在吃同樣數量時具有更好的飽腹感,有利于控制食量,從而幫助肥胖者減肥。

  糙米薏仁粥的做法:

  原料:薏仁、糙米各50克。

  做法:

  1.将糙米、薏仁洗淨備用。

  2.鍋内加入清水,放入薏仁、糙米,用大火煮沸。

  3.改用小火繼續熬煮至薏仁、糙米爛透成粥即可。

  在上面的文章裡面我們介紹了一道養生的粥,那就是糙米薏仁粥,糙米薏仁粥使用到的食材就是糙米和薏仁,糙米薏仁粥的做法很簡單,我們隻需要幾個步驟就能做出糙米薏仁粥來,上文為我們介紹了糙米薏仁粥的具體做法。

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