豆瓣醬大家是不是很熟悉呢，記得小的時候都是特别愛吃豆瓣醬的，每年都會盼望着奶奶去做豆瓣醬，到了冬天就能夠吃上很好吃的豆瓣醬了，在那個年代它就是一種美食，什麼也代替不了，現在豆瓣醬也是很受歡迎的，它有很多的吃法，可是孕婦能吃豆瓣醬嗎？
很多女性是特别愛吃豆瓣醬的，特别是安徽人平時都會吃一些豆瓣醬，它的吃法很多，現在的豆瓣醬的種類也已經很多了，可以當做平時飲食中的佐食，可是孕婦能吃豆瓣醬嗎？
孕婦能吃豆瓣醬嗎？
慎吃。
豆瓣醬是經過某些後加工而成的非天然食品，西亞酸硝鹽含量高，對身體不宜。
産婦能吃豆瓣醬嗎？
慎吃。
豆瓣醬是經過某些後加工而成的非天然食品，西亞酸硝鹽含量高，對身體不宜。
嬰幼兒能吃豆瓣醬嗎？
慎吃。
豆瓣醬是經過某些後加工而成的非天然食品，西亞酸硝鹽含量高，對孩子身體不利。
選購攻略
色澤區别：優質郫縣豆瓣是褐紅色(深紅色)，有油潤感(事實上不加一滴油)。這是因為發酵後，必須經過一年時間以上的日曬、夜露形成。色澤越是紅豔，說明曬、露時間越少，質量越差。但很多消費者沒有這方面知識，就給制作假豆瓣、劣質豆瓣提供了機會。
香味區别：優質豆瓣有濃郁醬香味，假、劣豆瓣隻有生辣椒味。
味道區别：行家品嘗胡豆瓣子，有醬香味。炒制過程中香味撲鼻。假、劣豆瓣隻是鹹辣，無香味。
外觀識别辦法：優質豆瓣曬露時間長，粘稠适度，假劣豆瓣水分大，是稀的;紅油假劣豆瓣中含有西紅柿皮、胡蘿蔔皮、玉米棒渣等。如果是紅油豆瓣、假劣豆瓣倒瓶時，瓶壁有餘渣、色素。
食用技巧
豆瓣醬作為家常調味品，适合烹饪魚肉時解腥調味。
孕婦能吃豆瓣醬嗎，我們知道了女性懷孕的時候是要慎重吃豆瓣醬的，女性懷孕的時候飲食就要注意了，盡量的吃一些自己喜歡吃的，而且又有營養的食物，特别是在平時吃的小零食上也要科學的選擇，都是為了寶寶的健康。
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