吃自助餐時什麼才是最好的選擇?
應對餐館自助餐的最好方法是:停下來,看一看,聽聽自己胃口的意見!也就是說,在沒有看遍所有可能的選擇前,不可急于下手,首先确定哪些食物對你最有吸引力。
先看一下每樣食品,不要急于出手,防止還沒走到一半便将盤子裝滿了,隻到最後才發現自己最喜歡的食物在桌子的另一端。在你浏覽了所有的食物後,試試下面的方法……
确保在到達餐館之前,不要讓自己完全處于空腹狀态。肚子内應有一些食物,這樣可以幫助你抑制不可抗拒的誘惑。
盤子内應夾一定數量的健康食品:新鮮的蔬菜和水果、清淡的色拉、蝦和瘦肉。
在盤子四周放一些自己無法或不會做但很喜歡的食物。
在取第二輪食物前,坐着消化10分鐘。大腦需要一定的時間将吃飽的信号發送給身體。
不要有“我必須吃回成本”的态度。如果你出現過度飲食的情形,那麼偏離計劃讓你在身體與健康(在有些情況下還要加上心理)上所花的成本可能會高于所有你錯過的食物價值。
可以考慮簡單的點菜方法。盡管最後你一餐的成本可能會達不到——甚至大大低于你支付的自助餐費,但是你多付的錢控制了你的份量。
如果甜點是你的弱點,那麼應該聰明地提前進行計劃,并考慮額外的鍛煉。可以吃一些你最喜歡的甜點,但應确保在自助餐桌上将它們切成兩半,或請服務員給你切一塊較小的——大塊的蛋糕經常出現的自助餐桌上。
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