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花生豬手湯的做法

美食更新时间:2025-11-16 03:30:51

　　每一個媽媽都想把最好的東西給自己的寶寶，其中母乳對于寶寶來說就是最天然最安全的食物，到時有很多媽媽卻奶水不足，寶寶總是會吃不飽，如果我們能及時的調整飲食，多吃些催乳的食物就能有助于分泌充足的奶水，其中花生豬腳湯就是很好的催乳食物，而且味道又特别的鮮美，下面一起了解下花生豬手湯的做法是怎樣的。

　　花生豬手湯的做法

　　花生豬蹄湯

　　主料：

　　豬蹄2瓣，花生100克

　　調料：

　　鹽适量，蔥适量，姜适量，料酒适量

　　1．豬蹄斬大塊，飛水，沖淨浮沫；

　　2．砂鍋中的水燒至将要沸騰時，放入飛過水的豬蹄，洗淨的花生，蔥、姜片、料酒，大火煮開，撇淨剩餘的浮沫，小火繼續煮兩三個小時；

　　3．撒少許鹽調味，出鍋即可。

　　營養分析

　　1. 豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效

　　改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老；

　　2. 豬蹄對于經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助于青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度；

　　3. 豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進毛皮生長，預治進行性肌營養不良症，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。

　　豬蹄營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜肴，而且還是滋補佳品。據食品營養專家分析，每100克豬蹄中含蛋白質15．8克、脂肪26．3克、碳水化合物1．7克。豬蹄中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養物質，尤其是豬蹄中的蛋白質水解後，所産生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含量均與熊掌不相上下

　　上面就是對花生豬手湯的做法是怎樣的介紹，通過了解之後我們平時在生活中可以多做些這樣的食物，尤其是家裡有哺乳期的女性，而且花生豬手湯還有很好的美容養顔功效，能很好的幫助我們改善皮膚。

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