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鹹味南瓜粥怎麼做

美食更新时间:2025-06-13 13:24:03

　　很多中老年朋友都比較喜歡喝粥，有些是因為本身的牙齒不太好，隻能選擇喝粥，而有一些是因為知道喝粥可以幫助我們養生，所以經常喝養生粥。南瓜是屬于營養價值比較高的一類蔬菜，南瓜粥也是受到很多朋友的喜愛的，而且做法也比較簡單，一學就會，那麼鹹味南瓜粥怎麼做呢？

　　ps：煮的時候最好向同一方向不停的攪動，以防糊底。

　　雞腿去骨去皮，切成小塊用姜蒜，料酒，鹽和少許蜂蜜腌制半小時以上

　　南瓜去皮去馕切成小塊

　　蘑菇切片焯水後備用

　　不粘鍋加油燒熱，倒入雞肉，翻炒至變色即可（把姜，蒜這些取出）

　　普通米加水煮開後加南瓜粒，再次煮開後轉小火。（水要一次加足，中途加水，會影響粥的質量和口感）

　　煮至粥稍粘稠，南瓜稍軟爛時加入蘑菇和百葉，并加鹽和糖等調味（煮的時候要不斷攪拌，以免糊鍋）

　　雞肉連湯汁一起倒入粥裡，煮至味道融合即可關火（煮這個粥要注意南瓜加入的時間，以及火候，保證煮好的粥裡的南瓜爛而不散）

　　看了上文的介紹，相信大家現在應該知道鹹味南瓜粥怎麼做了吧，平時在家可以根據上面介紹的步驟來進行，可以給孩子當早餐吃，既有營養又飽腹，也可以給老人當晚飯吃，既健胃又消食。所以說南瓜粥對于我們身體的好處是非常多的。

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