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小麥粉怎麼做菜馍

生活 更新时间:2024-11-21 00:17:21

昨天晚上烙的發面餅,

今天給大家分享一下,

準備材料:大黃米粉少許;小麥粉若幹;酵母粉少許;白糖(增加酵母吸收);适量溫水;(具體量沒有稱克,全憑自己多次失敗的經驗[捂臉])現在是次次成功[呲牙]!

溫水泡開酵母粉從面粉的中間慢慢加水使面粉均勻後,再将面絮開揉起光滑。老一輩人都說面光;手光;盆光!我貌似還差點火候[可愛]

注意⚠️面揉好後找一個溫度高的地方進行發酵,大概一個小時左右就可以。

提前預熱電餅秤!

好吃的發面餅就做好了,我們開動吧[呲牙]

小麥粉怎麼做菜馍(小麥粉的發面餅)1

小麥粉怎麼做菜馍(小麥粉的發面餅)2

小麥粉怎麼做菜馍(小麥粉的發面餅)3

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