對于女性來說,經期是一個比較特殊的時期,在這一時期,女性身體會排出大量的經血,因此這一時期女性的身體是很脆弱的,所以一般女性在這一時期都會對于自己的生活習慣要求比較嚴格。特别是飲食方面,經期女性特别注意要吃得健康,這對于女性來說是一個很好的習慣。
在月經期間,女性忌口的東西有很多,不适當的食物會導緻女性子宮受到刺激,從而使月經量增多。所以在經期女性要特别注意自己的飲食。現在經期能不能吃紅腸引起了很多人的争議。
紅腸,也稱香腸,是一種原産于立陶宛,用豬肉和澱粉等材料加工制作的香腸。20世紀初,紅腸進入哈爾濱,後傳入香港,上海和其他城市。香港的燒味店均有提供。紅腸外觀呈棗紅色,腸體幹燥,腸衣表面有均勻皺紋,具有煙熏的風味。
中醫藥特色:開胃助食紅腸主要材料是豬肉和澱粉,包含各種營養物質,而且口感甚佳,可增進食欲。
紅腸吃得太多是有害處的。在紅腸加工制作過程中,為了保持肉的新鮮,防止腐化,加入亞硝酸鈉作防腐劑,而亞硝酸鈉無論是在體内,還是在體外都能與肉類中的胺結合,形成二甲基亞硝胺,這是一種很強的緻癌性物質。為了阻斷亞硝胺的形成,加工時可加入維生素C,其可以有效地阻止硝酸鹽與胺結合,從而可避免在消化道内形成強緻癌物。
紅腸含有為人體補充能量的各種物質,所以經期食用紅腸對女性身體的保養很有好處。但是因為紅腸的保鮮期不長,所以在制作的過程中要加入很多防腐劑,所以在食用時還是要留意,不要過量食用。經期女性應該注意自己身體的變化,及時的采取措施。
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