我們都知道胎兒在肚子裡面是靠吸收媽媽體内的營養，尤其是到孕晚期胎兒對營養的需求會變得很大，很多女性孕晚期總是頭暈特别嚴重，一般這樣的症狀都是由于貧血導緻的，很多女性會暈期間身體出現不适總是不想服用藥物想通過飲食進行調整，下面一起了解一下孕晚期吃什麼補鐵好呢！

　　孕晚期吃什麼補鐵好呢

　　鐵補給不足是懷孕期常見的營養缺乏問題之一，威脅着孕婦和胎兒的健康。因此懷孕期間要更加重視鐵含量的補充。其實孕婦補鐵有很多食譜可供參考，很多媽媽就比較鐘愛胡蘿蔔牛腩飯、菠菜魚肉卷等，下面就跟随小編來探索它是如何做的。

　　1、胡蘿蔔牛腩飯

　　牛肉含鐵豐富，是孕婦補鐵的良好選擇。南瓜煮得爛一些，化開後包裹在牛肉的表面，可讓牛肉的口感更好。

　　材料：米飯100克、牛肉100克、胡蘿蔔50克、南瓜50克、高湯适量。

　　制作方法：

　　1、胡蘿蔔洗淨，切塊；南瓜洗淨，去皮，切塊待用。

　　2、将牛肉洗淨，切塊，焯水。

　　3、倒入高湯，加入牛肉，燒至牛肉八分熟時，下胡蘿蔔塊和南瓜塊，調味，至南瓜和胡蘿蔔酥爛即可。

　　4、飯裝盆打底，澆上炒好的牛肉即可。

　　2、補鐵豬肝菜

　　材料：豬肝100克，油菜250克，生姜、醬油、料酒、油、鹽、雞精适量。

　　做法：

　　1、把豬肝洗淨切片，放入生姜、醬油、料酒和少量的鹽腌漬一會。

　　2、把油菜洗淨切成兩段。

　　3、把鍋置旺火上，加油燒熱，放入豬肝爆炒後撈起，再鍋裡放入少許的油，放入油菜炒至6成熟，加入豬肝一起爆炒，把剩餘的醬油和料酒一起倒入，加适量的鹽和雞精調味即可。

　　3、菠菜魚肉卷

　　材料：菠菜、草魚、冬筍、面包糠、鹽、胡椒粉、泰式蒜蓉辣醬

　　制作方法

　　1、草魚去骨片成魚片放入冰箱冷凍20分鐘；

　　2、冬筍切丁備用；

　　3、微凍後的草魚片成薄片備用；

　　4、菠菜焯水撈出後用鹽、胡椒粉調味；

　　5、用魚片将整根菠菜卷起，封口朝下放入蛋液中，撈出滾上面包糠；

　　6、油五成熱時放入魚肉卷煎成兩面金黃撈出瀝油。中間斜刀切斷擺盤；

　　7、另起鍋放入清水、蒜蓉辣醬、筍丁燒至湯汁濃稠淋在魚肉卷上，撒白芝麻即可。

　　孕婦在孕晚期一旦出減貧雪的症狀對胎兒和生産的過程都會造成一定的危險所以孕晚期吃什麼補鐵是很多女性懷孕期間最為關注的一個問題，女性在孕晚期可以多吃一些豬肝或者豬血以及黑豆或者黑木耳等，這樣對補鐵都有很大的幫助，但是食物補鐵速度相對緩慢需要長期堅持，另外也可以吃一些含鐵量高的水果，比如櫻桃，葡萄，大棗，蘋果等水果也有助于補鐵，女性朋友在懷孕期間飲食一定要注意營養均衡，不能吃單一的食物，更不要養成挑食的習慣，另外身體出現不适要定期做好産前檢查。

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