徐雨婷/文
财經網産經訊 烏江榨菜因鈉和甜味劑相對較多被列為315“十大不推薦産品”。對此,涪陵榨菜證券部對财經網産經表示,産品中鈉和甜味劑的添加量都符合食品安全國家标準,減鹽新産品正在試點。
3月16日,“烏江榨菜”因《消費者報道》雜志公布315“十大不推薦産品”,登上微博熱搜。原因是,烏江鮮脆榨菜絲鈉和甜味劑相對較多。
财經網産經緻電涪陵榨菜證券部,其表示,因産品半成品需要經過腌制,可能會産生鈉,配料會加甜味劑,但産品中鈉和甜味劑的添加量都符合食品安全國家标準,公司内部也有食品安全檢測的标準。
此外,其還透露,公司一直在進行産品升級,今年推出了一款減鹽30%的新産品,未來将會持續優化。目前,新産品已在全國16個城市試點上架,之後會全國推廣。雖然新産品名字沒變,但是配料經過了改良。
财經網産經注意到,涪陵榨菜減鹽30%的新産品已在某電商平台上架。烏江鮮脆榨菜絲配料表中,鈉含量為2558毫克/100克,而在減鹽30%的新産品配料表中,鈉含量為700毫克/35克。
新産品減鹽30%後,鈉含量随之降低。但涪陵榨菜減鹽新産品是否能被市場接受待繼續關注。
圖片來源:涪陵榨菜電商客服供圖
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