家常爆炒豬肝的做法豬肝烹饪方法要掌握！-tft每日頭條

家常爆炒豬肝的做法豬肝烹饪方法要掌握！

美食更新时间:2024-10-08 18:50:09

　　愛美食的吃貨達人可不能錯過豬肝，爆炒豬肝好吃又下飯，還有豐富的營養。豬肝本就是豬的内髒，因此，豬肝其實腥味很重。那麼，用豬肝做菜時一定要注意去掉腥味！

　　爆炒豬肝的做法

　　炒豬肝的制作材料：主料：豬肝200克，青椒片适量。

　　調料：泡椒段，蔥段，醬油，鹽，味精，黃酒，水澱粉，色拉油各适量。

　　1.豬肝切成片，加鹽、水澱粉上漿。

　　2.鍋置火上，放入油燒至四成熱，下豬肝滑熟，盛出;青椒片用油焐熟，待用。

　　3.炒鍋留底油，下蔥段、泡椒，加黃酒、醬油、鹽、味精調味，勾芡，倒入豬肝及青椒片，翻炒勻即可裝盤。

　　洋蔥豬肝的制作材料：

　　主料：豬肝100克，洋蔥(白皮)100克

　　調料：料酒15克，醬油5克，澱粉(玉米)5克，鹽3克

　　1. 豬肝洗淨，切片;

　　2. 洋蔥洗淨，切塊;

　　3. 炒鍋上火，放入開水和豬肝，稍微煮一下，撈出濾水;

　　4. 炒鍋加油加熱，放入洋蔥煸炒到軟;

　　5. 放入豬肝，倒入料酒、醬油、清湯炒透，用濕澱粉勾芡，加鹽調即可食用。

　　番茄豬肝湯

　　原料：蕃茄，豬肝，姜，香菜

　　腌料：姜汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、醬油一匙

　　做法如下：

　　1、蕃茄洗淨切片。

　　2、豬肝洗淨切薄片，加入腌料腌十分鐘。

　　3、将鍋燒熱後，下油半匙爆香蕃茄及姜片，加适量水滾十五分鐘，放入豬肝煲煮，下調味料拌勻，放上香菜。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食白菜素焖面家常做法
今天又來跟大家分享非常美味的面條做法了，今天要跟大家分享的這道面條做法是白菜雞蛋焖面。這道白菜雞蛋焖面裡面搭配了洋蔥，白菜，雞蛋等非常有營養的食材，所以在營養方面無需擔心。而且做法也特别簡單，絕對是一學就會，吃起來更是非常美味，湯汁濃郁，鹹... 2022-11-02
美食爆炒小米蝦的做法是什麼呢?
爆炒小米蝦的做法是什麼呢?倒入色拉油大火加熱30秒,放入姜片和小米椒翻炒30秒，我來為大家科普一下關于爆炒小米蝦的做法是什麼呢?以下内容希望對你有幫助!爆炒小米蝦的做法是什麼呢倒入色拉油大火加熱30秒,放入姜片和小米椒翻炒30秒。河蝦倒入鍋... 2022-06-05
美食生活百味唯有美食不可辜負
——上善若水明天是2021年5月20日，嘿嘿，520不是一串數字，它更是一份真愛的誓言，讓“我愛你”走進生活中的每一個日子。520對我而言，是一個非常特殊的日子，也是我正式成為廚房日記美食達人三周年的日子；喜歡下廚的我，每天與各種食材相伴，... 2022-12-31
美食黑芝麻直接嚼着吃好嗎
黑芝麻直接嚼着吃好嗎?黑芝麻可以直接嚼着吃,直接生吃也是可以的，下面我們就來聊聊關于黑芝麻直接嚼着吃好嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!黑芝麻直接嚼着吃好嗎黑芝麻可以直接嚼着吃,直接生吃也是可以的。黑芝麻中富含各種脂肪酸，蛋白質，碳水化合物... 2022-06-19
美食西葫蘆能跟胡蘿蔔一起炒嗎
By七年四班的丸用料西葫蘆1個胡蘿蔔1根鹽1匙油2匙木耳10克做法步驟1、紅蘿蔔削皮切片備用。2、西葫蘆洗淨後切片備用。3、木耳泡發後洗淨備用。4、鍋裡倒入油。5、倒入紅蘿蔔和木耳進行翻炒。6、翻炒至2分鐘。7、倒入西葫蘆繼續翻炒。8、翻炒... 2022-11-12
美食雞蛋火腿炒飯做法
雞蛋火腿炒飯做法?材料：火腿200g，米飯400g，雞蛋2個，胡蘿蔔50g，黃瓜30，蔥花10g，油15ml，醬油5g，鹽5g，我來為大家講解一下關于雞蛋火腿炒飯做法?跟着小編一起來看一看吧!雞蛋火腿炒飯做法材料：火腿200g，米飯400g... 2022-06-06
美食煮清酒的方法
煮清酒的方法?材料：蚬1000克，香菜3根，檸檬1個，清酒2湯匙，蒜2顆，姜1片，黃油20克，今天小編就來說說關于煮清酒的方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!煮清酒的方法材料：蚬1000克，香菜3根，檸檬1個，清酒2湯匙，蒜2顆，姜1片，黃... 2022-07-28
美食炒紅燒肉怎麼做能不膩
炒紅燒肉怎麼做能不膩?材料：五花肉，老抽，生抽，黃酒，冰糖，花椒，香葉，八角，生姜，蔥，今天小編就來說說關于炒紅燒肉怎麼做能不膩?下面更多詳細答案一起來看看吧!炒紅燒肉怎麼做能不膩材料：五花肉，老抽，生抽，黃酒，冰糖，花椒，香葉，八角，生姜... 2022-06-08
美食大暑時節該怎麼吃
大暑時節該怎麼吃?藥粥：著名醫家李時珍推崇藥粥養生，他說：每日起食粥一大碗，空腹虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙也，今天小編就來說說關于大暑時節該怎麼吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!大暑時節該怎麼吃藥粥：著名醫家... 2022-06-09
美食臘味的存放和保鮮
關注我，每天精彩不斷！導讀：保存臘味時，不要直接放冰箱！大廚教你小妙招，久放不壞味道香時間過得真快，轉眼間春節已經過去，春節一旦過去，就代表大家要從春節的喜悅中出來了，重新開始正常的生活，該上班的上班，上學的上學，另外，吃的東西也要恢複過來... 2023-02-08
美食微波爐怎麼蒸蛋
微波爐怎麼蒸蛋?将雞蛋打入碗中攪拌均勻，一邊加水一邊進行攪拌，加入适量的鹽，攪拌完成後用勺子把浮在表面的泡沫去掉，今天小編就來聊一聊關于微波爐怎麼蒸蛋?接下來我們就一起去研究一下吧!微波爐怎麼蒸蛋将雞蛋打入碗中攪拌均勻，一邊加水一邊進行攪拌... 2022-06-14
美食枸杞子炖牛肉的做法
枸杞子炖牛肉的做法?食材：牛腿肉250克、枸杞子20克枸杞清炖牛肉的做法比較多，第一種是将枸杞子去掉蒂，然後用溫水浸泡，清洗幹淨，接下來我們就來聊聊關于枸杞子炖牛肉的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!枸杞子炖牛肉的做法食材：牛腿肉... 2022-07-05
美食正宗抄手怎麼包
吃幾十年馄饨，隻服四川這種包法，好看還煮不破，看一眼就能學會大家好，這裡是廚房美食記。如今這兩天地攤經濟已經逐漸興起，還記得以前在擺地攤的時候，最喜歡吃的就是街上販賣的抄手。抄手是一道非常具有地方特色的四川美食，作為一名四川人的我，最喜歡吃... 2022-12-31
美食很火的美食遊戲
以各式各樣的美食為題材,化身為迥異的元素一起勇闖天涯,讓你在美食遊戲的世界中,找到自己的最愛。我的咖啡廳愛吾遊戲寶盒《我的咖啡店》采用了3D引擎制作,遊戲畫面是非常典型的歐美卡通風格，從畫面中的角色也不難看出基本都是歐美人外形。畫面的整體表... 2022-11-11
美食日本章魚燒最好吃的
靈魂的章魚燒皮酥肉嫩的“章魚燒”起源于日本大阪，深夜裡、鬧市中，一艘艘船型的小紙托盛滿着章魚燒，柴魚片、章魚燒醬、芥末醬、沙拉醬、海苔末......粒粒飽滿，充滿滋味。每次拿到手中，總是忘記章魚燒的溫度，一口咬下燙到之後卻又有醬料在口中甜絲... 2022-11-08
美食家常炒豆腐皮的做法
家常炒豆腐皮的做法?将豆腐皮泡軟洗淨，切成大菱形片，香菇切成抹刀片，青紅椒，冬筍象眼片，花椒泡水後留水備用，我來為大家科普一下關于家常炒豆腐皮的做法?以下内容希望對你有幫助!家常炒豆腐皮的做法将豆腐皮泡軟洗淨，切成大菱形片，香菇切成抹刀片，... 2022-06-29
美食母雞怎麼炖好吃
母雞怎麼炖好吃?八寶炖雞湯（藥膳）原料：黨參、茯苓、白芍、炒白術各5克，炙甘草25克，熟地黃、當歸各7.5克，川芎3克，上湯适量，母雞一隻（2500克），豬肉、豬雜骨各750克，蔥、姜、料酒，下面我們就來聊聊關于母雞怎麼炖好吃?接下來我們就... 2022-06-15
美食蒜苔炒肉的家常做法
蒜苔炒肉的家常做法?準備原料：蒜苔、豬肉、蔥、花生油、料酒、蚝油、生抽、鹽，現在小編就來說說關于蒜苔炒肉的家常做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!蒜苔炒肉的家常做法準備原料：蒜苔、豬肉、蔥、花生油、料酒、蚝油、生抽、鹽。蒜苔50... 2022-08-10
美食酸菜炒金針菇
酸菜炒金針菇?食材：金針菇600g，酸菜150g，紅椒150g，油适量，鹽适量，雞精适量，接下來我們就來聊聊關于酸菜炒金針菇?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!酸菜炒金針菇食材：金針菇600g，酸菜150g，紅椒150g，油适量，鹽适量... 2022-05-31
美食芥菜有幾種做法
說到芥菜相信大家都不陌生了，芥菜口味微苦，但是多吃對身體非常的好，芥菜口感脆爽，喜歡它口味的人會越吃越想吃，當然了它也營養豐富，吃法也能夠多樣化，可以直接煮，也可以做成腌制的酸菜！這期的美食教程，天健美食坊就準備拿芥菜做主食材，給大家分享... 2022-11-08
美食蘿蔔幹怎麼做才好吃
蘿蔔幹怎麼做才好吃?準備食材：五花肉4000克、蘿蔔幹200克、青紅尖椒各一根、大蔥一根、小蔥1根、蒜米3粒，下面我們就來聊聊關于蘿蔔幹怎麼做才好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!蘿蔔幹怎麼做才好吃準備食材：五花肉4000克、蘿蔔幹200克... 2022-06-13
美食素雞翅的家常做法大全
素雞翅的家常做法大全?做法一：準備用料素雞翅、青椒、紅椒、胡蘿蔔、鐵棍山藥、黑木耳、生姜、大蒜、蔥白、鹽、油、生抽素雞翅和黑木耳提前用涼水泡發；蔥姜蒜切成末；胡蘿蔔、鐵棍山藥、青紅椒切成片；鍋裡加入适量油燒到六成熱，放入青紅椒翻炒，加入少許... 2022-06-02
美食平菇跟啥一起炒好吃又營養
最近肉價一直在上漲，很多人都說：鐵頭，能不能出點不用肉的菜譜呀？現在是能吃上豬肉的人都叫土豪了。哈哈，感覺我們的粉絲朋友們都好可愛呀，好吧，今天就來跟大家分享一道不加肉的家常菜，雖然沒有肉，但很好吃很下飯，做法又簡單，悄悄告訴你：你就是拿紅... 2022-12-21
美食豬肝菠菜粥的做法步驟
豬肝菠菜粥的做法步驟?材料：豬肝100g、菠菜一根、大米30g、油适量、鹽适量，我來為大家講解一下關于豬肝菠菜粥的做法步驟?跟着小編一起來看一看吧!豬肝菠菜粥的做法步驟材料：豬肝100g、菠菜一根、大米30g、油适量、鹽适量。大米淘洗一遍用... 2022-06-15
美食皮凍怎麼做好吃又好看
皮凍怎麼做好吃又好看?主要材料：豬皮500克、鹽酥花生仁10克、香蔥3棵、生姜1小塊，我來為大家科普一下關于皮凍怎麼做好吃又好看?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!皮凍怎麼做好吃又好看主要材料：豬皮500克、鹽酥花生仁10克、香蔥3棵... 2022-06-02
美食多寶魚怎麼清蒸才好吃家常做法
多寶魚怎麼清蒸才好吃家常做法?多寶魚在飯店裡算大菜，點一隻起碼100元朝上，自己在家做經濟實惠便捷，懶人必會菜之一，下面我們就來說一說關于多寶魚怎麼清蒸才好吃家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!多寶魚怎麼清蒸才好吃家常做法多寶魚在... 2022-10-09
美食西蘭花雞翅怎麼炒好吃又簡單
西蘭花雞翅怎麼炒好吃又簡單?主料：雞全翅2個、西蘭花450克、熱狗3條，我來為大家講解一下關于西蘭花雞翅怎麼炒好吃又簡單?跟着小編一起來看一看吧!西蘭花雞翅怎麼炒好吃又簡單主料：雞全翅2個、西蘭花450克、熱狗3條。輔料：蒜頭10克、鹽10... 2022-07-19
美食幹百合怎麼吃
幹百合怎麼吃?第一，百合幹泡制用水百合幹在泡制時用水是有一定要求的，在泡制時既不能用水溫高的開水也不能用冷水，隻能用溫度四五十度左右的溫水把百合幹先放到碗中再加入溫水泡制，下面我們就來說一說關于幹百合怎麼吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題... 2022-06-03
美食開封最值得品嘗的美食
本文首發于什麼值得買平台請關注本賬号獲取更多好文，作者：旅遊小小值哈啰！大家好，一天吃八頓飯的旅遊小編—老表又雙叒叕來了！秋天，是屬于吃貨的季節，吃貨們都有正當理由“貼秋膘”啦！放開吃叭！一天十頓可以安排一下了（大概這就是老表找不到男朋友的... 2022-11-06
美食一部帶領家族崛起的修仙小說
大家好，我是鵬哥，本期分享4本以發展家族為主的小說，修仙家族在主角的帶領下蒸蒸日上，爽到飛起第一本：《沈氏家族崛起》作者：神木金刀短評：家族流仙俠小說，作者君以家族為視角來寫故事，故事裡豬腳的背景是個小家族的子弟，家裡出現過得最厲害的大人物... 2022-11-14

tft每日頭條

> 美食

> 家常爆炒豬肝的做法豬肝烹饪方法要掌握！