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兒童缺鋅吃什麼食物補鋅好

圖文 更新时间:2024-11-19 14:26:14

兒童缺鋅吃什麼食物補鋅好(5種天然補鋅法比口服液有用)1

鋅是維持人體生命必需的微量元素之一,鋅對小寶寶更加重要,在生長、智力發育上,鋅都具有舉足輕重的地位。

兒童缺鋅吃什麼食物補鋅好(5種天然補鋅法比口服液有用)2

鋅參與人體内近300種酶的代謝,影響各種細胞的生長、分裂和分化,使細胞的新陳代謝保持在較高水平上;鋅能增進寶寶免疫功能及殺菌作用;鋅還能促進腦細胞發育和分裂,促進寶寶智力發育、記憶功能和反應能力增強;幫助寶寶維持正常味覺、嗅覺功能、促進傷口及皮膚黏膜潰瘍的愈合,防止脫發及皮膚粗糙、上皮角化等。

3類孩子易缺鋅

1.多汗的寶寶:人體中多種微量元素都是通過汗液排洩的,鋅元素便是其中之一。有些寶寶愛出汗,大量出汗導緻鋅流失過多造成缺鋅。

2.腸胃感染的寶寶:寶寶患腸胃炎時,胃腸道吸收鋅的能力減弱,伴随腹瀉時大便次數增多:還會導緻鋅元素流失,而缺鋅又使人體免疫力降低,導緻感染反複發生。世界衛生組織推薦5歲以下急性或慢性嬰幼兒腹瀉每天口服10-20微克鋅,持續10-14天。

5種天然補鋅法比口服液有用

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母乳是最佳的補鋅食品

至少母乳喂養嬰兒4-6個月,然後再逐漸改用配方奶喂養。母乳中鋅的吸收率高,可達62%。尤其是初乳,含鋅量較高。建議哺乳期的媽媽,在日常食譜中适量吃些含鋅量相對較高的食物。

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及時、按時添加輔食

視寶寶情況,4-6個月就可以添加輔食了。開始添加容易吸收的富鋅輔食。鋅的來源廣泛,如:生蚝、貝殼類的海産品,動物内髒,牛、羊、豬等紅肉都是鋅的上等食物來源,南瓜子、西瓜子、黑芝麻、山核桃等堅果也是鋅的良好食物來源。

兒童缺鋅吃什麼食物補鋅好(5種天然補鋅法比口服液有用)3

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重視動物性食物的添加

動物性食物的含鋅量高于植物性食物,且動物蛋白分解後所産生的氨基酸,能促進鋅的吸收,吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含鋅,吸收率僅為20%。

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不偏食、不挑食

注重飲食結構合理平衡,粗細雜糧混合搭配,這樣寶寶能獲得足量的鋅。媽媽們可能會有疑問,寶寶每次也就吃一口肉泥、肝泥,能達到補鋅的效果嗎?當然可以。鋅在寶寶身體裡本來就是微量元素,不需要很多,寶寶的食物均衡全面了,就完全能讓寶寶得到足量的營養。

兒童缺鋅吃什麼食物補鋅好(5種天然補鋅法比口服液有用)4

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優選天然食品、合理烹調

生蚝是補鋅高手,将生蚝剁碎做成水餃餡兒或者加入粥中,直接和蘿蔔炖成生蚝蘿蔔湯,或者直接蒸熟撒點蒜末去腥。

動物内髒優選大品牌灌裝肝泥,肝髒維生素A含量很豐富,一次性大量攝入會引起寶寶中毒,因此建議按照産品說明書食用。

堅果磨粉或打漿,南瓜子、西瓜子、黑芝麻、山核桃等堅果個頭大,不宜直接給寶寶吃,以免進入氣管導緻窒息,可以加入豆類磨成豆漿,也可以用料理機打成粉加入到粥中。

可可獅早教專家團提醒寶媽:

補充營養素要酌情、酌量,有些寶媽對營養素的補充十分“執着”,很多寶媽認為營養素就是絕對安全和健康的,于是無論孩子是否缺少,都大量的給孩子補充營養素,這樣不但無法給孩子提供恰當的營養,甚至會導緻孩子中毒或患病。

另外,不同年齡段,寶寶對鋅的需求量不同,中國營養學會發布的《中國居民膳食指南》指出,0-6個月:1.5mg、6-12個月:8 mg、1-3歲:9mg。鋅主要靠食物供給,有很多食物都可達到補鋅效果,注意一日三餐飲食結構的合理平衡,寶寶一般不會出現鋅缺乏的狀況。

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