緩解更年期綜合症的食療方
緩解更年期綜合症的食療方
更年期綜合症發生主要為絕經前後腎氣漸衰，沖任二脈虛弱，天癸漸竭，生殖功能降低或消失。臨床辨證主要分為肝腎陰虧、腎陽虛衰兩個證型。
淡菜炖麻雀
配方：淡菜30克，麻雀1隻。
制法：将淡菜洗淨，麻雀剖去毛、内髒，與淡菜一同入鍋，炖至雀肉爛熟，加食鹽調味。
功效：溫腎陽，補腎精。
用法：1次吃完，每日1次，7日為1個療程。
清蒸杞甲魚
配方：甲魚1隻，枸杞子15克。
制法：甲魚去内髒，用開水燙2～3分鐘，去黑衣，洗淨，再将枸杞子放入甲魚腹内，加蔥、姜、蒜、鹽、糖等調料少許，放鍋上清蒸。
功效：滋補肝腎。
用法：食肉飲湯。
蟲草炖雞
配方：冬蟲夏草10克，母雞1隻（約1350克）。
制法：将雞去毛、内髒，入鍋中，加水燒沸後去浮沫，放入冬蟲夏草，用文火炖至雞肉爛熟。
功效：益氣溫陽，補腎填精。
用法：吃肉喝湯，每日1次，可用3～4日。
二仙燒羊肉
配方：仙茅15克，仙靈脾15克，生姜15克，羊肉250克。
制法：前三味用紗布包好，羊肉切片，共入鍋内，加水适量，文火燒至羊肉熟爛，除去藥包，加食鹽、味精調味。
功效：溫腎助陽。
用法：食肉飲揚，每日1劑。
百合棗仁湯
配方：鮮百合50克，棗仁15克。
制法：先将百合用清水浸土晝夜，棗仁水煎去渣取汁，加入百合煮熟。
功效：滋陰清熱，甯心安神。
用法：飲湯吃百合，每日1劑。
甘麥大棗湯
配方：小麥50克左右，大棗10克，甘草15克。
制法：用水煎甘草，去渣取汁，再用藥汁與大棗、小麥一起煮粥。
功效：益氣養陰，甯心安神。
用法：早晚分食。
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